Name: Łosoś z warzywami na parze
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 dag filetu z łososia (ze skórą); 2 łyżki soku z cytryny; sól ziołowa; pieprz czarny; 2 plasterki masła; 30 dag cukinii; 15 dag marchwi; 10 dag selera; 5 dag pora; 2 ząbki czosnku; 1/2 pęczka szczypiorku; 2 liście laurowe; 2 ziarenka ziela angielskiego

Przygotowanie

Filety z łososia opłukać, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Następnie oprószyć solą ziołową i pieprzem.

Cukinię opłukać i pokroić w półplasterki (w skórce) . Marchewkę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Seler obrać, opłukać i pokroić w paski. Por opłukać i pokroić w plasterki. Czosnek obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Szczypiorek opłukać i pokroić. Do dużej miski przełożyć cukinię, marchew, seler, por, czosnek i szczypiorek. Na koniec można dodać szczyptę soli ziołowej i razem wymieszać.

Do specjalnego pojemnika w parowarze włożyć liście laurowe i ziele angielskie. Do pierwszego pojemnika z parowaru przełożyć warzywa, a do drugiego łososie, i na każdym łososiu położyć plasterek masła. Przykryć pokrywką i parować przez około 20 minut.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje. Propozycja obiadowa na wiosnę, lato i wakacje! Coś dla dbających o linię i nie tylko ;)

Smacznego.

Łosoś z warzywami na parze

Składniki

Ryba:

Warzywa:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Ile kalorii ma ten przepis?

Komentarze

Dodaj komentarz