Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu

Dorota
·11 cze 2012
1h
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
Łososiowa sałatka z dodatkiem ryżu
1 / 10
Gotowe za
1h
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
15 min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
4
Trudność
Łatwy

Teraz coś dla miłośników ryżu :) To ciekawy przepis kulinarny na smaczną, wyrazistą sałatkę rybną z dodatkiem ryżu, warzyw, żółtego sera, śmietany, musztardy oraz aromatycznych przypraw. Sałatka, jak widać składa się z wielu, na pierwszy rzut oka, bardzo różnych składników: ryby, warzywa, nabiał oraz przyprawy... Jednak ich połączenie stanowi smakowitą kompozycję. Jest to oryginalna sałatka, o wyraźnie ostrym charakterze. Sałatkę można polecić również dla osób będących na diecie i dbających o linię. Jeżeli ktoś lubi takie klimaty, to polecam!

Składniki

20 dag wędzonego łososia (chudego)
1 woreczek ryżu (10 dag)
1 puszka czerwonej fasolki
10 dag cebuli
10 dag żółtego sera
3 łyżki śmietany 18%
3 łyżki musztardy sarepskiej
sól morska
pieprz kolorowy
pieprz cytrynowy
imbir mielony

Do dekoracji:

listki zielonej pietruszki

Przygotowanie

Wędzonego łososia pokroić. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Czerwoną fasolkę osączyć z zalewy. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do miski przełożyć wędzonego łososia, ryż, czerwoną fasolkę, cebulę i żółty ser. Dodać śmietanę i musztardę sarepską. Przyprawić do smaku solą morską, pieprzem kolorowym i cytrynowym oraz imbirem. Wszystko dokładnie razem wymieszać i schłodzić sałatkę w lodówce.

Przed podaniem na stół sałatkę udekorować listkami zielonej pietruszki.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (1)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

LE
·31 paź 2012

Jednym ta sałatka przypadnie do gustu, drudzy wyrzucą ją do śmietnika po spróbowaniu. Ja niestety należę do tych drugich. Tak okropnej sałatki jeszcze NIGDY nie jadłam. Jestem przeciwniczką wyrzucania jedzenia, ale nikt w moim domu nie chciał tej sałatki jeść. Robiłam ją według przepisu, także nie ma opcji, żebym ją źle przygotowała. Aczkolwiek zaznaczam, że może komuś ta sałatka będzie smakować. Mojej rodzinie niestety nie przypadła do gustu w ogóle.