Makaron z wędzonym łososiem - obiad na szybko

Name: Makaron z wędzonym łososiem - obiad na szybko
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 40 dag makaronu (np. świderki pełnoziarniste); 15 dag pora (1 średni); 4 łyżki oleju; 3 ząbki czosnku; 30 dag wędzonego łososia; skórka otarta z 1 cytryny; 1 łyżka soku z cytryny; 5 dag wędzonego żółtego sera; pieprz kolorowy; ostra papryka w proszku; przyprawa w płynie Maggi; koperek; 5 łyżek śmietany 18%

·17 lut 2014

40 min

Dania główne Makarony Gotowanie Smażenie Dania rybne Obiad Kolacja Główne składniki

Makaron z wędzonym łososiem - obiad na szybko

1 / 15

Gotowe za

40 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

25 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Makaron ze smażonym wędzonym łososiem, porem i czosnkiem w lekkiej śmietanie z nutą cytrynową. Szybki i aromatyczny obiad na co dzień.

Składniki

40 dag makaronu (np. świderki pełnoziarniste)

15 dag pora (1 średni)

4 łyżki oleju

3 ząbki czosnku

30 dag wędzonego łososia

skórka otarta z 1 cytryny

1 łyżka soku z cytryny

5 dag wędzonego żółtego sera

pieprz kolorowy

ostra papryka w proszku

przyprawa w płynie Maggi

koperek

5 łyżek śmietany 18%

Przygotowanie

Makaron wrzucić do wrzącej i osolonej wody. Dodać 1 łyżkę oleju i wymieszać. Zagotować razem i gotować makaron według przepisu na opakowaniu, a następnie odcedzić.

Na patelni rozgrzać olej. Por opłukać, pokroić w plasterki i zrumienić na oleju. Czosnek obrać, pokroić w kostkę i przełożyć do pora. Wędzonego łososia obrać z ewentualnych ości, skóry i przełożyć na patelnię. Razem wymieszać i chwilkę smażyć. Następnie przełożyć makaron, ponownie wymieszać i jeszcze chwilkę smażyć.

Na koniec dodać otartą skórkę z cytryny, sok z cytryny, starty na tarce o dużych oczkach wędzony żółty ser, szczyptę kolorowego pieprzu, ostrej papryki w proszku i kilka kropli przyprawy w płynie Maggi. Całość razem wymieszać i zdjąć z ognia. Na koniec dodać koperek i śmietanę. Ponownie wymieszać i podawać na gorąco.

Podane składniki wystarczą na około 7 porcji.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·25 kwi 2014

Autor

Dziękuję :) i jestem za - z tymi smacznymi dodatkami. Pozdrawiam :)

·14 mar 2014

Ciekawy przepis. Dorzuciłabym jeszcze trochę cukinii, czerwonej papryki i kilka pieczarek.