Mielonka drobiowa słoikowa
Domowa mielonka drobiowa w słoikach z aromatycznymi przyprawami i żelatyną. Pasteryzowana, długo się przechowuje — idealna na kanapki i jako przekąska.
Składniki
Przyprawy:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Mielone mięso drobiowe przełożyć do miski. Dodać majeranek, gorczycę, Vegetę, pieprz, granulowany czosnek, pieprz ziołowy i ostrą paprykę w proszku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć do czystych i suchych słoików.
Żelatynę zalać 1/3 szklanki zimnej wody. Moczyć przez kilka minut, a następnie podgrzać do rozpuszczenia się żelatyny (cały czas mieszając) .
Do słoiczków z mięsem wlać ciepłą rozpuszczoną żelatynę i zakręcić słoiki. Pasteryzować w ganku pod przykryciem, na małym ogniu około 90 minut.
Składniki wystarczą na około 2 słoiczki po 300 ml.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal) , w I fazie.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Pycha ,zamiast żelatyny daję wywar z łapek drobiowych
spuper robilam juz dwa razy
Hmm... u mnie te słoiki stały krótko ( do ok. 7 dni), ponieważ rodzinka miała ochotę na to mięsko i zaraz zostało zjedzone. Ale zapytałam autorkę tego przepisu, być może ona nam odpowie. Pozdrawiam :)
Jak długo można to przechowywać ?