Murzynek
Murzynek — klasyczne kakaowe ciasto keksowe z bakaliami, polane polewą i posypane wiórkami kokosowymi. Proste i sprawdzone.
Składniki
bakalie
Przygotowanie
Margarynę, cukier, kakao, i wodę zagotować. Masę ostudzić, odlać 1/2 szklanki masy na polewę. Do reszty masy dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i bakalie oprószone mąką.
Prostokątną formę o wymiarach 12 na 36 cm wysmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą i wlać do niej ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut w temperaturze 160-170 st. C.
Ostudzić, polać polewą i posypać kokosem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (94)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
A ja często podrasowuje murzynka dodajac do niego zmielone orzechy włoskie, a po upieczeniu nakłuwam ciasto i polewam syropem pomarańczowym - jest wtedy jeszcze pyszniejsze.
Brzmi pysznie, będę musiała spróbować - dziękuję :)
To Buło Super
Dzięki :)
Baardzo pyszne ciasto, szybkie zarówno w przygotowaniu jak i znikaniu:), najlepszy przepis na murzynka
Dziękuję za piękną ocenę :) Bardzo się cieszę, że murzynek się udał i że smakował :)
Od lat piekę murzynka z bardzo podobnego przepisu i jest świetny - mocno czekoladowy i wilgotny, najlepszy na drugi dzień. W zasadzie wszystkie proporcje się zgadzają, tylko zamiast wody daję mleko (ok.1/3 szklanki). W moim przepisie jest też tylko 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ale spróbuję kiedyś sypnąć więcej. Kakao radzę odmierzać chojnie, czubatymi łyżkami, natomiast można ująć troszkę mąki. No i 1 dodatkowe jajko nie zawadzi.
Z Wielkanocnymi życzeniami samych żółciutkich kurczaczków! Bardzo się dziwię że murzynek nie rośnie w innym urządzeniu jak piecyk gazowy, pieczemy go zawsze w prodiżu lub piekarniku elektrycznym jeszcze się nie zdarzyło ażeby się on nam nie udał. Alleluja!
To ciekawe czemu się nie udaje... ja piekłam go też w elektrycznym piekarniku i wychodził super. Ważne jest żeby składniki miały taką samą pokojową temperaturę i nie należy zaglądać do piekarnika jak się ciasto piecze. Serdecznie pozdrawiam, zdrowych, pogodnych i smaczny Świąt Wielkanocnych życzę :)
To jest moje drugie ciasto jakie w życiu upiekłam. Oczywiściw wyszło mi. Jedyną modyfikacją było masło zamiast margaryny (bo jej nie znoszę i wszędzie wyczuję) no i polewę sama zrobiłam, nie odlewałam tej pól szklanki na polewę jak w przepisie. No i dałam rodzynki. A piekło mi sie ciasto 60 minut. A nagrzałam go wcześniej. Ale ciacho super, mój ukochany się zajadał. fajny i łatwy przepis takie lubię :)
Dziewczyny, wreszcie znalazłam stronkę z przepisami dzięki którym wypieki naprawdę udają sie. Murzynek wyszedł przepyszny, palce lizać. Córka była zachwycona, ma 9 lat i lubi podjadać ciasta. Polecam ten przepis i inne również.
Dziękuję bardzo za miły komentarz. Cieszę się z takiej opinii, oraz z tego że ciasta się udają. Serdecznie pozdrawiam i życzę samych udanych wypieków :)
jakiej Panie używacie margaryny, jakie bakalie oraz w jakiej ilości?
Margaryna Palma lub Kasia, a bakalie to np. 1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich, 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej lub 1/2 szklanki rodzynek (można je wcześniej zalać gorącą wodą, dodać kilka kropel aromatu i zostawić pod przykryciem na około 60 minut, a następnie dokładnie osączyć). Bakalie przed dodaniem do ciasta warto obsypać mąką pszenną. Życzę udanego wypieku :)
Pani Doroto, bardzo dziękuję za precyzyjną odpowiedź i pozdrawiam.Dodam,iż Pani przepisy robią u mnie furorę.A co z murzynkiem to się okaże w moich umiejętnościach.
dodac 4 jajka odrazu z białkiem?
Tak, i razem wszystko zmiksować - powodzenia :)
Hej. Ja zawsze ubijam pianę oddzielnie , dodaję ją na koniec i mieszam delikatnie łyżką.Potem mozna dodac wiśnie ze słoika albo gruszki.Pycha,polecam
ten przepis jest super naprawdę polecam..
robiłam taki sam tylko że z przepisu mojej mamy i tylko 1/2 szklanki cukru
Przepis fenomenalny! Znowu zostałam pochwalona za swietnie upieczone ciasto, nie tylko w domu przez moich łakomczuchów, ale i w szkole przez kolezanki mojej córki. Z góry dziekuje za takie pyszności!!!
Mam pytanie : wystydzić mase to znaczy do jakiej temperatury? aż będzie zimne?
Tak, masę należy wystudzić, aż będzie zimna. Powodzenia ;)
Dziękuję za pomoc, bo nie byam pewna jak chodana ma być masa, a murzynek nie chwaląc się najlepszy jaki kiedykolwiek jadłam, więc będe go serwować gościom
czy żółtka należy utrzeć czy wystarczy wymieszać z przestudzoną masą?
Wystarczy wymieszać z przestudzoną masą.
murzynek rzadzi. najlepszy z kawalkami bialej czekolady w srodku.
mniam pycha wyszło super
a ja dodaje mleko jeszcze,,,,, pozdrawiam R.Z
Piekłam ponad 20 lat w piekarniku gazowym. Opiekałam całą rodzinę, imieniny, urodziny, rocznice itp. Nie ważyłam ,nie mierzyłam wszystko na wyczucie. Kupiłam piecyk elektryczny - skończyło się pieczenie ciast ucieranych. Nie napiszę ile wypieków upiekłam bo nikt mi nie uwierzy - zakalec, zalalec i zakalec. Wierząc w swoje umiejętności i wieloletnią praktykę spróbowałam upiec u siostrzenicy w piecyku gazowym - rewelacja.
Piekarniki elektryczne do ciast ucieranych się nie nadają
Tereso! Mam ten sam problem co Ty. Zawsze piekłam w domu rodzinnym ciasta i wychodziły wspaniałe. Mieszkam u siebie 4 lata mam zbajerowany elektryczny piekarnik w którym ciasta ucierane nigdy mi nie wyszły. Jeżeli ktoś ma pomysł jak temu zaradzić wpiszcie się!
witam...zrobilam murzyna na syna imieninki...przyszli goscie...a murzyn..ryms,taki jaki wylalam na blache taki wyjelam po upieczeniu...nawt milimetra nie urusl..doslownie twardy jak mazur wielkanocny...ale coz tam,pomyslow w glowie wiele,wiec od razu postanowilam go przeciac na 2 placuszki i przelozyc cudownie smaczna konfiturka porzeczkowa...cacko...polecam
witam wszystkie kuchareczki! Po dwoch miesiacach przerwy w pieczeniu ciast (nawet na swieta nic nie pieklam,obylismyy sie bez ciasta) postanowilam zaryzykowac i po raz pierwszy pieklam ukochanego murzynka w blasze na otwartm ogniu,czyli na kuchence gazowej by temperatura byla wlasciwa!Precz z piecykami na prad - wyrzucilam wszystkie na zlom do Szoguna!Od tej pory zniknely problemy z wysokoscia ciasta na 2cm.Polecam pieczenie w jak najwyzszej temp. do skutku az wyrosnie na maxa. Zycze udanych wypiekow Wielkanocnych, bo do tego czasu bede miec juz dosyc pieczenia.
Wyświetlono 20 z 94