Murzynek z pysznym kremem

Murzynek z pysznym kremem
Murzynek z pysznym kremem
Murzynek z pysznym kremem
Murzynek z pysznym kremem
Murzynek z pysznym kremem
Murzynek z pysznym kremem
Murzynek z pysznym kremem
1 / 5
Gotowe za
2h 30min
Przygotowanie
45 min
Gotowanie
45 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
24
Trudność
Średni

Murzynek kakaowy z puszystym kremem bananowo-kokosowym i kawałkami czekolady, posypany rumianymi wiórkami kokosowymi. Egzotyczne ciasto na każdą okazję.

Składniki

Ciasto:

25 dag margaryny
1 1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
7 łyżek wody
3 łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem bananowo-kokosowy:

3 banany
1 łyżka soku z cytryny
1/2 litra śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 opakowania „śmietan-fix”
15 dag wiórków kokosowych
10 dag czekolady mlecznej lub białej

Do dekoracji:

ok. 10 dag wiórków kokosowych

Przygotowanie

Margarynę roztopić, a następnie dodać do niej cukier, cukier waniliowy, wodę i kakao. Wymieszać. Do ciepłej jeszcze masy dodać żółtka i mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Następnie ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut w temperaturze 180 st. C. Ostudzić i przekroić na dwa placki.

Banany obrać, pokroić w drobną kostkę i skropić sokiem z cytryny. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, na koniec dodać „śmietan-fix” i wymieszać. Do ubitej śmietany dodać banany, wiórki kokosowe i pokrojoną w kostkę czekoladę. Wymieszać i podzielić krem na połowę.

Na jeden placek wyłożyć połowę kremu. Przykryć drugim plackiem, lekko docisnąć i wyłożyć resztę kremu.

Wiórki kokosowe zrumienić na złoty kolor na suchej patelni i obficie posypać nimi ciasto. Schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (140)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

RO
·6 lut 2019

Uwielbiam murzynki, ale z kremem jadłem pierwszy raz - rewelacja!!

Dorota
·14 sty 2018
Autor

Dziękuję ślicznie za miłe słowa :) I serdecznie pozdrawiam :)

JA
·13 sty 2018

Bardzo lubię tego bloga.

Dorota
·29 gru 2012
Autor

Dzięki :)

MA
·12 sty 2012

PYSZNE CIACHO!

Dorota
·2 gru 2011
Autor

Podsmażane wiórki kokosowe dajemy tylko na górę ciasta, a do bananów zwykłe, białe wiórki koksowe. Powodzenia :)

DO
·27 wrz 2010

To bardzo się cieszę, że murzynek się udał. Życzę kolejnych udanych wypieków :)

KI
·26 wrz 2010

pychota!! :D pierwszy raz w życiu udał mi się placek xD hmm bo był to mój pierwszy placek xD więc przepis nadaje się nawet dla laików takich jak ja :D polecam!! :)

MA
·26 maj 2010

Ciasto niewyobrażalnie pyszne...dziękuję za przepis :) pozdrawiam

DO
·19 maj 2010

Hmm... trudno powiedzieć, bo coś takiego jeszcze mi się nie zdarzyło... proszę pozwolić mu się upiec, na pewno nie wyrośnie takie duże jak z białkami, ale może się upiecze i będzie bez zakalca, oby. Proszę piec i nie otwierać drzwiczek podczas pieczenia. Ciasto będzie niskie, wiec nie da się przekroić, proponuję na to ciasto wyłożyć krem, a z pozostałych białek można upiec taki biały placek z makiem (coś w stylu babki pieguska, są takie przepisy na wykorzystanie samych białek) i to ostudzić i położyć na krem. Pozdrawiam :)

KA
·19 maj 2010

Pomocy!!!!!własnie zabrałam się do pieczenia ale na śmierć zapomniałam dodać do ciasta piany z białek. Zorientowałam się jak już ciasto było w piekarniku. co mam zrobić?????upiecze się czy nie????proszę o pomoc

EU
·18 maj 2010

Murzynek dobre ciasto choć samo w sobie nic specjalnego moja babcia go często robi,dodając powidła? do ciasta, ale w tym wydaniu jak czytam ma się świetnie i wygląda smakowicie,więc skutecznie zachęciliście również mnie do wypróbowania tego przepisu.Pozdrawiam.

AN
·2 kwi 2010

piszę komentarz bo robiłam to ciacho przedwczoraj na święta już ;) Zrobiłam tak jak w przepisie i ciasto wyszło znakomite :) krem jest obłędny, aczkolwiek mój trochę kwaśny bo za dużo cytryny dałam :D na przyszłość będę wiedziała ;) Nie mniej jednak smakuje wszystkim,a w obawie o to że do świąt może zniknąć zamroziłam go dzisiaj i mam pewność, że będziemy go mogli zmakować w święta ;) No i masa nie skwaśnieje ;) Dziękuję za przepis, pozdrawiam i życzę wesołych świąt ;)

SZ
·27 sty 2010

Było łatwe w wykonaniu ... iii oczywiście pyszne wyszło :D

HA
·18 sty 2010

Wyśmienite!!!Smakowało całej rodzince :) Polecam!

EW
·30 gru 2009

o mamo ten przepis jest obłędny! ciasto jest po prostu pyszne, cała rodzina się zajadała tym ciachem i wszyscy chwalili i chcięli przepis. a robi się bo prostu łatwoo. wprawdzie ciasto jest takie lepkie i początkowo myślałam , że coś nie wyszło, ale się okazało że chyba właśnie tak ma być ; D polecam gorąco i gratuluję autorce przepisu. pozdrawiam

ME
·12 kwi 2009

najlepsza jest masa,ciasto nieco zbyt tępe,więc następnym razem zastąpie je biszkoptem ale polecam bo warto

MA
·10 kwi 2009

ciasto pyszne! polecam

MA
·19 gru 2008

Świetne i łatwe w przygotowaniu ciasto! Pyszne!!! Naprawde serdecznie wszyskim polecam ;) Nie musiałam tak długo piec- gowowy był już po 35 minutach pieczenia, a czekoladę starłam na tarce co spowodowało ładniejszy wygląd masy :):):) POLECAM

·26 lis 2008

godny polecenia łatwy i szybki własnie upiekłam niewiem czy doczeka wieczora suuupeeer

Wyświetlono 20 z 140