Ogórki kiszone w słoiku
Kiszenie w słoiku to jedna z najprostszych i najłatwiejszych sposobów na pyszne ogóreczki :) Nie ma tutaj nic trudnego i co ważne ogóreczki zawsze się udają! Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i życzę smacznych ogóreczków :)
Składniki
Do każdego słoika:
Zalewa:
Przygotowanie
Ogórki zamoczyć w zimnej wodzie na około 15 minut, następnie dokładnie umyć i wysuszyć.
Do wyparzonych i suchych słoików ciasno ułożyć ogórki, zaczynając od większych, a kończąc na mniejszych. W wolne miejsca w słoiku powkładać połówki ząbków czosnku (mogą być w łupinie) , opłukany kawałek chrzanu (może być w skórce) , opłukaną i osuszoną gałązkę koperku oraz listek maliny.
Wodę zagotować, wsypać sól i dokładnie rozmieszać. Gorącą zalewą zalać ogórki i szczelnie zakręcić.
Tak przygotowane słoiki odstawić w ciepłe i jasne miejsce, np. na podłodze w kuchni na około 4-5 dni, a następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.
Podane składniki wystarczą na około 3 słoiki po około 900 ml.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!