Oponki serowe

Name: Oponki serowe
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 50 dag mąki pszennej; 50 dag twarogu półtłustego; 10 dag masła; 3 jajka; 2 łyżki cukru pudru; 1 łyżeczka cukru waniliowego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; olej; cukier puder

·11 lut 2015

Ciasta i słodkości Pączki, faworki, drożdżówki Smażenie w głębokim tłuszczu Kuchnia polska Dla dzieci Tłusty Czwartek Wegetariańskie

1 / 34

Gotowe za

Przygotowanie

45 min

Gotowanie

15 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Prosty, szybki i mało skomplikowany przepis na pączki :) Oponki - pączki angielskie - oszukane pączki - pączki z dziurką - jak widać nazw jest wiele, a co jedna to ciekawsza ;) Jedynie smak zawsze ten sam! :) Kto dopiero zaczyna przygodę z pieczeniem pączków, to na "pierwszy ognień" polecam właśnie ten przepis. Tutaj twarogu nie trzeba mielić, te grudni serowe w cieście rozpuszczą się podczas smażenia - więc problem mielenia sera mamy z głowy :) Podane składniki należy tylko wymieszać, wyrobić, potem wykrawać pączki, smażyć i już podawać do stołu. Oczywiście sypiemy je jeszcze słodkim białym puchem, ale nie tym co za oknem ;) To pączki dla zapracowanych, ale także dla wymagających smakoszy :) Kochają je dzieci i nie tylko ;) Nic, tylko je smażyć i smażyć - udanych wypieków tłusto-czwartkowych i smacznego!

Składniki

Ciasto serowe:

50 dag mąki pszennej

50 dag twarogu półtłustego

10 dag masła

3 jajka

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

olej

cukier puder

Przygotowanie

Do miski przesiać mąkę pszenną. Masło przełożyć do rondelka, roztopić i ostudzić.

Do mąki dodać twaróg, masło, jajka, cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Całość razem wymieszać i wyrobić ręką.

Następnie rozwałkować na grubość około 5 mm, podsypując mąką. Wykrawać szklanką większe kółka, a w środku kieliszkiem mniejsze kółka.

Na rozgrzany olej kłaść oponki i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wyciągać łyżką cedzakową lub widelcem i układać na ręczniku papierowym. Ostudzić i przed podaniem na stół posypać cukrem pudrem.

Z podanych składników wyjdzie około 40 sztuk przepysznych oponek. Oczywiście najlepsze są tego dnia, w którym są smażone.

Smacznego pączka! :)

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·15 lut 2015

Autor

Proszę bardzo i cieszę się, że oponki się udały! Pozdrawiam :)

·13 lut 2015

Pyszne i szybkie w przygotowaniu. Dziękuję za przepis.