Pasztet z mieszanego mięsa
Domowy pasztet z mieszanego mięsa — indyka, wieprzowiny i wołowiny, doprawiony ostrą papryką i przyprawą gyros. Pieczony w formie keksowej, idealny na świąteczny stół.
Składniki
Masa mięsna:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Bułkę namoczyć w wodzie, a następnie odsączyć z wody. Filet z indyka, mięso wieprzowe i wołowe ugotować w małej ilości wody. Następnie ostudzić i zmielić razem z bułką w maszynce do mielenia mięsa.
Do zmielonego mięsa dodać surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, ostrą paprykę w proszku, przyprawę gyros, majeranek, bazylię, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać i wyrobić ręką. Gotową masę mięsną zrolować na stole. Obsypać ją dużą ilością bułki tartej, a następnie przełożyć do formy keksowej (11 na 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (formę można podłożyć do stołu, a roladę z mięsa zrolować do formy).
Na wierzchu pasztetu położyć cienkie plasterki masła. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 90 minut w temperaturze 160-170 st. C.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dzięki za wszystkie rady, skorzystam z nich, pozdrawiam :)
Ślicznie dziękuję za zwrócenie uwagi, przepis już poprawiłam. Pozdrawiam :)