Pasztet z selera
Pasztet z selera z bulionem grzybowym, bułką tartą i jajkami. Aromatyczny i soczysty, świetna alternatywa dla klasycznego pasztetu mięsnego.
Składniki
Przygotowanie
Seler i cebulę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać i zmiażdżyć.
Do garnka przełożyć margarynę, kostki bulionu grzybowego i wlać wodę. Dodać seler, cebulę i czosnek. Wszystko razem wymieszać i zagotować. Następnie gotować na małym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Ostudzić.
Do zimnej masy dodać bułkę tartą i surowe jajka. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie razem wymieszać.
Prostokątną formę keksową (o wymiarach 11 na 36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przełożyć masę.
Całość włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 90 minut w temperaturze 180-190 st. C.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (11)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Witam, nooo... można spróbować. Myślę, że teraz tę margarynę zamieniłabym na trochę oleju kokosowego, ewentualnie kilka łyżek masła, żeby pasztet nie wyszedł nam za suchy. No i trzeba pamiętać, że trochę (zdrowego) tłuszczu naszemu organizmowi się przyda :)
witam , a gdyby wcale nie dawać tłuszczu ? Co Wy na to ?
Można użyć masła, teraz też bym tak zrobiła - a proporcje są w sam raz - proszę się przekonać :) Smacznego!
Zaciekawił mnie ten przepis, ale ta margaryna? .No tak za dużo tłuszczu ;-)
Dziękuję :) i bardzo się cieszę, że pasztet tak wszystkim zasmakował. U nas było podobnie, nikt nie zgadł, że to pasztet z selera. Pozdrawiam serdecznie :)
Pasztet świetny. Żaden z gości nie rozpoznał głównego składnika :) Każdy zabrał przepis do domku. Pozdrawiam
Dziękuję :) Powiem, że ja miałam podobnie, gdyby mnie ktoś poczęstował tym pasztetem, nigdy bym nie wpadła na to, że on jest z selera ;) Pozdrawiam :)
zrobiłam pasztet z selera.Gdybym nie wiedziała,że to seler,nigdy nie rozpoznałabym głównego składnika.Już jedna blaszka pasztetu zjedzona.Jemy bez chleba.Pychota
Dziękuję i pozdrawiam:)
Może być masło, też się nad nim zastanawiałam, ale dużo osób wcześniej wypróbowało ten przepis z margaryną Palmą, wszystko było ok, więc i ja tak samo zrobiłam. Pozdrawiam :)
Tez mam ochotę go zrobić ale ta margaryna mnie odstrasza. Może masło??