Pieczeń rzymska
Klasyczna pieczeń rzymska z drobiowego mięsa mielonego z aromatycznymi ziołami i musztardą. Soczysta i prosta w przygotowaniu, świetna na ciepło z ziemniakami lub na zimno w kanapce.
Składniki
Przygotowanie
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni (bez tłuszczu) . Czosnek obrać i zmiażdżyć. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać do niego surowe jajka, czosnek i cebulę. Następnie dodać natkę pietruszki, majeranek, tymianek, oregano, słodką paprykę w proszku, sól morską i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Małą formę keksową (o wymiarach ok. 11 na 20 cm) wyłożyć folią aluminiową. Następnie do formy wyłożyć masę mięsną i przykryć folią aluminiową. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 60 minut w temperaturze 200 st. C. W połowie pieczenia, formę z mięsem wyjąć, zdjąć folię aluminiową i wierzch pieczeni posmarować musztardą (folią już nie przykrywać) .
Przepis można stosować też w diecie wysokobiałkowej (protal) , w I fazie.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
przepis rewelacja. Polecam i zachecam do wyprubowania :)
Po raz pierwszy odważyłam się zrobić pieczeń rzymską i wyszła piękna pyszna i pachnąca... Dziękuję za przepis (a zamiast mięsa drobiowego dałam wieprzowo - wołowe) bomba palce lizać :)
Dziękuję bardzo i gratuluje udanej pieczeni. Wesołego Alleluja! :)
To nie jest przepis na pieczeń rzymską tylko na pieczeń dietetyczną lub drobiową. Jak świat światem Pieczeń Rzymska jest z wieprzowiny. A cebulę najlepiej zeszklić na maśle.
super
Dobre tylko ja zamiast mięsa drobiowego daje mieloną łopatke wieprzową