Piernik z powidłami

Gotowe za
3h
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
1h 30min
Porcje
30
Trudność
Średni

Piernik z powidłami — aromatyczne ciasto korzenne z kakao i powidłami śliwkowymi, pełne bakalii, polane polewą czekoladową z kokosem. Idealny na święta.

Składniki

Ciasto:

40 dag mąki
12,5 dag margaryny
25 dag cukru
2 jajka
4 łyżki powideł śliwkowych
3 łyżki kakao
1 opakowanie przyprawy do piernika (40 g)
1 szklanka mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
ok. 1 1/2 szklanki bakalii

Do dekoracji:

polewa czekoladowa

wiórki kokosowe

Przygotowanie

Margarynę roztopić i ostudzić. Jajka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać w kolejności mleko, kakao, mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i przyprawę do piernika. Cały czas mieszając dodać powidła śliwkowe. Następnie wlać tłuszcz i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać bakalie opruszone mąką i wymieszać.

Gotowe ciasto przełożyć do formy keksowej (o wymiarach ok. 12 cm na 35 cm) , wysmarowanej tłuszczem i piec ok. 1 godziny w temperaturze 160-170 st. C.

Ostudzony piernik polać polewą czekoladową i posypać kokosem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (28)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

MA
·22 wrz 2012

Mój debiut z ciastami. Udał się perfekcyjnie:))) Wszystko według przepisu. Jajka ciężko ubić w stałą masę ale ja dałem ubite na gęsto i wszystko ok.

Dorota
·22 wrz 2012
Autor

To super! Gratuluję udanego wypieku i serdecznie pozdrawiam :)

AP
·11 wrz 2012

mieszkam za granica gdzie nie dostane piernika ani nic o tym smaku wiec postanowilam sama zrobic :) pierrwszy piernikowe ciasto w zyciu - i wyszlo rewelacja! dodalam tylko 15 dag cukru bo by było dla mnei za słodkie, oraz konfiture domowej doboty z morelek :) wyszlo rownie przepyszne! polecam i pozdrawiam :)

KR
·28 mar 2012

niestety wyszedł mi zakalec a robiłam DOKŁADNIE wedlug przepisu :(((

KA
·24 lut 2012

a jesli ktos niema dostepu aby kupic, przyprawe do piernika? to co wtedy?

Dorota
·24 lut 2012
Autor

Wtedy można dodać po szczypcie imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu, pieprzu, goździków, kardamonu i anyżu.

GS
·5 gru 2011

dodalam przep[is do gazetki szkolnej ;)

Dorota
·5 gru 2011
Autor

To fajnie, a źródło przepisu też jest podane? :)

KA
·4 gru 2011

ciasto reeeeweeeellllaaaaccccjjjjaaaa!polecam super wszystko się udało :)

AG
·23 gru 2010

Nie mogłam ubić na sztywno jajek ale zrobilam z takiego ubitego nie do konca :) Mimo to ciasto zapowiada się apetycznie, pachnie w calym domu :)

AM
·30 gru 2011

wystarczy ubić same białka na sztywno a potem dodać żółtka no i cukier oczywiście. Wtedy szybko jajka będą ubite

BE
·11 gru 2010

przepyszny piernik!

LE
·15 paź 2010

A mi wyszedl jeden wielki zakalec!!!

GO
·5 sty 2011

jeden wielki zakalec !!!!

LE
·1 cze 2010

Pyszny:)...ja zrobiłam podwójnie na dużą blachę:) Polecam:) Wszystkim bardzo smakował:)

HA
·18 sty 2010

Piernik rewelacyjny! Polecam!

KA
·31 gru 2009

Pyszne ciasto! Oczywiscie nie jest to oryginaly piernik, ale dokladnie taki jaki uwielbiamy! Wyrosl mi duzy, miesisty. Dodalam prawie caly sloiczek dzemu pozeczkowego (powidel nie bylo w sklepie), skorke pomaranczowa i orzechy. Zmniejszylam ilosc cukru i dodalam za to troche miodu. Polalam pysznym lukrem pomaranczowym (szklanka cukru pudru + 4 lyzki soku z pomaranczy + 2 lyzeczki startej skorki pomaranczowej lub kandyzowanej). Po prostu idealne... mmm zdecydowanie godne polecenia!

MO
·23 gru 2009

Bardzo smaczny !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

KA
·18 gru 2009

Ja dodałam więcej powideł i miodu- ciasto wyszło pyszne :)) Polecam, naprawdę pycha!!!

MA
·19 kwi 2009

Ciasto wyszło pyszne ale piernik to nie jest, jedynie coś w rodzaju piernika a raczej ciasto o piernikowym smaku ;) który nadaje przyprawa. Co nie zmienia faktu, że naprawdę łatwe, szybkie i przesmaczne - robione dokładnie wg przepisu - bez bakalii bo nie lubię. Jednak w przypadku słodkiej polewy radzę dodać mniej cukru, bo z ilością z przepisu wyszło bardzo słodkie. Następnym razem dam mniej, zacznę od 200g zamiast 250.

GL
·13 lut 2009

Piernik pychotka, lekki, puszysty, dodałam prawie cały słoiczek powideł Materne, a zamiast bakali 3 garście orzechów włoskich, a na wierzch tylko cukier puder. Pycha, piernik znika z talerza jak żadne inne ciasto. Dziekuję za przepis!

HA
·24 gru 2008

hmm pycha! ja pominelam bakalie bo nie lubie i dodalam pol sloika powidel i pol szklanki miodu:) dosypalam tez troche nutmega dla mocniejszego smaczku i wyszlo poprostu cudnie! dziekuje za super przepis! moj pierwszy piernik zakonczony sukcesem :)

·23 gru 2008

Pani Doroto ja nic nie rozumiem nie napisala Pani zeby odzielic zoltka od bialek jak w innych przepisach tylko zeby utrzec jajka z cukrem na sztywna piane ale z tego sztywna piana njie wychodzi..., czy to znaczy ze mam odzielic zolkto od bialek?i utrzec od nowa?

DO
·23 gru 2008

Jajka (żółtka i białka razem) należy ubić na sztywną pianę - też się ubiją - ja tak też czasami robię biszkopt, ubijam całe jajka razem - trzeba trochę dłużej ubijać może, ale też się ubiją na sztywno. Powodzenia ;)

BE
·13 gru 2008

właśnie wyjęłam piernik z piekarnika.wygląda i pachnie znakomicie.jak troszkę ostygnie to spróbuję a jutro podzielę się wrażeniami

MA
·24 sty 2008

Bardzo dobry piernik. Jak go upiekłam to wszyscy chwalili moje zdolnosci ;p. Pozdrawiam

Wyświetlono 20 z 28