Pierogi leniwe z serem
Pierogi leniwe z twarogu — szybkie, proste i pyszne danie na obiad dla całej rodziny. Podawane ze śmietaną i cukrem trzcinowym, gotowe w zaledwie 25 minut.
Składniki
Ciasto:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Do miski przełożyć ser i rozgnieść go widelcem. Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jajka, cukier waniliowy i szczyptę soli. Całość razem wymieszać, zagnieść ciasto i uformować walki średnicy około 4 cm. Następnie pokroić na około 2 cm kawałki, a na środku każdego pierożka zrobić dwie kreski odwrotną stroną noża (nie jest to konieczne) .
Do garnka wlać wodę i zagotować (należy to zrobić jeszcze przed wyrabianiem ciasta, bo w tym czasie jak będzie gotowała się woda, my już zrobimy pierożki) . Posolić i przełożyć pierogi. Gdy wypłyną pogotować je jeszcze przez około 2 minutki i wyciągać na talerze łyżką cedzakową.
Każdego pieroga polać śmietaną i posypać cukrem trzcinowym.
Z podanych składników wyjdzie około 40 leniwych pierogów, czyli 4 porcje ;)
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Czas przygotowania ciasta to około 10-15 minut, i potem zostaje tylko gotowanie: należy wodę zagotować (pod pokrywką będzie szybciej), potem wrzucamy pierogi, a gdy wypłyną (po około 1-2 minutach) gotujemy je jeszcze 2 minutki i już gotowe - powodzenia :)
Byloby super , gdyby jeszcze chociaż przybliżony czas wykonania został podany - tak , dla zupełnych laików jak ja :)
Też fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia :) To musi być dobre! Dziękuję za sprawdzony sposób i pozdrawiam :)
Czasami zostają mi ziemniaki, i też je dodaję,zmieniają trochę smak ale też są dobre z tartą bułką,polane masełkiem.
Dziękuję pięknie :)
proste dobre przepisy i to sobie cenie
Pani przepisy są rewelacyjne.Pozdrawiam