Placek angielski
Placek angielski — kakaowe ciasto z bogatym kremem maślanym ze śmietaną i domową polewą czekoladową. Elegancki i wyrazisty w smaku.
Składniki
Ciasto:
Masa:
Polewa:
Przygotowanie
Masło starannie utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Wymieszać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Dalej ucierając, stopniowo dodawać mąkę na przemian z ciepłym mlekiem. Na koniec wymieszać delikatnie z pianą ubitą z białek.
Wylać ciasto do natłuszczonej blachy. Piec ok. 30 minut w temperaturze 190-200 st. C. Ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem pudrem i aromatem na puch, dodawać stopniowo śmietanę. Masę rozsmarować równo na cieście.
Jajko ubić z cukrem pudrem, wymieszać z kakao i rozpuszczonym masłem. Ucierać składniki, aż się połączą. Ostudzić. Ciasto polać zimną polewą.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (11)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
czy mase trzeba nalozyc na ciasto czy po upieczeniu przekroic i nalozyc? Jezeli nie to Przed upieczeniem czy po? :P
Ciasto należy upiec (nie trzeba go przekrawać). Na ostudzone ciasto należy wyłożyć krem i polać polewą.
no cóż placek dobry jest łatwy do zrobienia ale ja dodałam herbatniki na wierzch masy i dopiero polewa troszku nie pasuje mi to jajko w polewie i trzeba dodać aby masy nie uciarać zbyt długo bo sie zważy tak poza to ok
a jeszcze moim zdaniem w masie jest troszku za dużo cukru ale jak kto woli
ciekawy smak
pyszne ciacho
czy ja wiem czy takie smaczne?! Powiedziałabym tak; smakuje może i dobrze ale masa za rzadka i polewa też byle jaka. Zrobiłam to ciasto pierwszy i ostatni raz
Moim zdaniem ciasto jest bardzo dobre tylko trochę za twarde mi wychodzi. A tak ogólnie to spoko. Ps: Aga ja nie wiem jak Ty to ciasto robiłaś że Ci krem i polew za rzadka wyszła mi wyszło normalnie tak jak byc powinno nic nie spłynęło a polew to taka puszystab mi wyszła.
pyszne ciasto :)
może któraś z Was ma przepis na ciasto o nazwie 3BIT(tak jak ten baton).Jadłam,jest rewelacyjne,ale przepisu nie chciano mi zdradzić.
śmietanę ubija się czy nie.
tak ciasto niedrogie ,nie wymagajace duzo pracy a smaczne ,,,,,,,, smietany sie nie ubija to ma byc kwasna smietana ,najlepiej 24% gesta i jest ok
Ciasto jest pyszne. Mało powiedziane, poprostu suuuper! Sami zróbcie, a napewno się przekonacie o jego smaku.
Ciasto bardzo smaczne.
JEST BARDZO DOBRE