Placki z cukinii i sera Feta
Chrupiące placki z cukinii z rozkruszonym serem feta, szczypiorkiem i oregano. Smażone na złoty kolor, idealne na letni obiad dla całej rodziny.
Składniki
Przygotowanie
Cukinię opłukać (i jeśli jest taka potrzeba, to oczyścić z pestek i obrać ze skórki) . Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać sól, wymieszać i odstawić na około 45 minut, a następnie odcisnąć z soku, który puściła cukinia i przełożyć ją do miski.
Do cukinii dodać rozkruszony w palcach ser Feta. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.
Na koniec do cukinii dodać cebulę, czosnek, jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, szczypiorek, szczyptę oregano oraz pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, formując placuszki (około 1 ½ łyżki na 1 placek) . Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wyjdzie około 25 placków.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Sezon na cukinie w pełni, a placuszki smażę dosyć często, jednak z samej cukinii. Teraz dodałam ten słony dodatek i rewelacja, placuszki bardzo dobrze smakują z Fetą, taka fajna odmiana - mają to "coś"! Spróbujcie, polecam :)
Dziękuję :)
Bardzo pyszny i łatwy przepis
Dziękuję bardzo! :)
Przepyszne
Smaczne ,delikatne , w środku miękko-budyniowe, lekko kwaskowate :)
Dziękuję za komentarz i cieszę się, że Wam smakowały :)