Placki z cukinii i sera Feta
Chrupiące placki z cukinii z rozkruszonym serem feta, szczypiorkiem i oregano. Smażone na złoty kolor, idealne na letni obiad dla całej rodziny.
Składniki
Przygotowanie
Cukinię opłukać (i jeśli jest taka potrzeba, to oczyścić z pestek i obrać ze skórki) . Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać sól, wymieszać i odstawić na około 45 minut, a następnie odcisnąć z soku, który puściła cukinia i przełożyć ją do miski.
Do cukinii dodać rozkruszony w palcach ser Feta. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.
Na koniec do cukinii dodać cebulę, czosnek, jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, szczypiorek, szczyptę oregano oraz pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, formując placuszki (około 1 ½ łyżki na 1 placek) . Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wyjdzie około 25 placków.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Sezon na cukinie w pełni, a placuszki smażę dosyć często, jednak z samej cukinii. Teraz dodałam ten słony dodatek i rewelacja, placuszki bardzo dobrze smakują z Fetą, taka fajna odmiana - mają to "coś"! Spróbujcie, polecam :)
Dziękuję :)
Dziękuję bardzo! :)
Bardzo pyszny i łatwy przepis
Przepyszne
Dziękuję za komentarz i cieszę się, że Wam smakowały :)
Smaczne ,delikatne , w środku miękko-budyniowe, lekko kwaskowate :)