Placki z dyni i cukinii
Jeśli nie macie pomysłu na obiad... to polecam Wam prosty i łatwy przepis na przepyszne placuszki :) Mniam - z dyni i cukinii :) Są idealne na każdy dzień tygodnia, pasują zawsze na każdą okazję i wszystkim smakują. To fajne danie na "piątkowe gotowania". Super sprawdza się też jako obiad na weekend, kiedy to przy garach nie trzeba długo stać... a coś fajnego i dobrego się zje ;) Te placki tarte można serwować na różne sposoby: z cukrem, z ketchupem, ze śmietaną, z sosem czosnkowym, sosem pieczarkowym, a nawet z gulaszem... jak widać możliwości jest tutaj wiele :) Jeden przepis, a obiadów kilkanaście, i to każdy inny, a jaki dobry? ;) Te jesienne placuszki nie tylko ładnie wyglądają, ale i dobrze smakują! Zawierają bogatą barwę przypraw, która czyni je wyjątkowymi i bardzo smacznymi... Warto się skusić i przetestować! Czekam na opinię :) Smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Dynię i cukinię obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i opłukać. Cebulę obrać z łusek, opłukać i osuszyć. Następnie razem z dynią i cukinią zetrzeć na tarce o małych oczkach (najlepiej mechanicznie) .
Do miski ze startymi warzywami dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, surowe jajka oraz szczyptę curry, gałki muszkatołowej, rozgniecionego w palcach majeranku, pieprzu cayenne, pieprzu czosnkowego i soli.
Całość razem dokładnie wymieszać i kłaść łyżką warzywny farsz na rozgrzaną patelnię z tłuszczem (około 1 ½ łyżki na 1 placek) . Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone placki wykładać na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu.
Podawać na gorąco lub na zimno (jak zostaną ;) ) same lub ze śmietaną, ketchupem bądź z cukrem.
Z podanych składników wyjdzie około 40 przepysznych placków.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!