Pomidory w solance
Nadmiar pomidorów?? Jest na to prosty sposób :) Kawałki pomidorów zalewamy słoną wodą - prościej się już chyba nie da ;) Pomidory w solance to bardzo fajny pomysł na coś pysznego i przydatnego w zimę do obiadku. Takie pomidory to zamiennik pomidorów w puszcze, tyle tylko, że zdrowsza wersja :) Zachęcam do spróbowania :)
Składniki
Przygotowanie
Pomidory w skórkach umyć, naciąć i włożyć do dużego garnka. Zalać wrzącą wodą i zostawić w niej na kilka minut, a następnie wyciągną i ostudzić. Obrać ze skórki, pokroić ostrym nożem na duże kawałki i wykroić twarde szypułki.
Wodę wlać do garnka i zagotować. Następnie wsypać sól kamienną i mieszać, aby sól się rozpuściła. Ostudzić.
Kawałki pomidorów wraz z sosem przełożyć do czystych i suchych słoiczków (wcześniej wyparzonych) . Zalać słoną wodą, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 5 minut. Ostudzić, a następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.
Z podanych składników wyjdzie 13 słoiczków po około 300 ml.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Prosty przepis, mało pracy, a efekt?? REWELACJA :) Już użyłam kilka tych słoiczków, do zupy krem pycha, do leczo, do sosu pomidorowego z kurczakiem z makaronem rewelacja - szybko i tanio potem, no i zdrowo! Jeszcze chyba skusze się na taka porcję pomidorów, bo tych co zbiłam to na pewno mi braknie ;)