Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie

Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
Proste jagodowe ciasto na kruchym spodzie
1 / 16
Gotowe za
3h 20min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Oczekiwanie
2h
Porcje
24
Trudność
Łatwy

Jeśli przyjdzie Wam ochota na coś słodkiego to polecam przepyszne, słodkie kruche ciasto z dodatkiem owoców - u mnie mrożone jagody z własnego zbioru - jeszcze się dochowały ;) Przed podaniem posypujemy je słodkim cukrem pudrem - mmm... całość po prostu rozpływa się w ustach! To bardzo łatwe i proste do zrobienia ciasto - do popołudniowej herbatki czy kawusi idealne. I co ważne uda się każdemu :) Ciasto pięknie prezentuje się na stole, ma takie ładne kolorowe - jagodowe warstwy :) Jest idealne jako ciasto na niedzielę, ale też śmiało można podać je na urodzinowy, czy imieninowy stół. W sezonie letnim świetnie smakuje serwowane na świeżym powietrzu, a dodatkowo udekorowane zielonymi listkami - np. mięty lub melisy - wygląda obłędnie! Ten jagodowiec na kruchym cieście można piec praktycznie przez cały rok - bo w sezonie, gdy są jagody - ze świeżymi owocami, a poza sezonem - z mrożonymi - w tym celu warto sobie zamrozić kilka woreczków z jagodami np. po 10 dag - bo taka niewielka ilość do ciasta zupełnie nam wystarczy :) Zachęcam do wypieku - może już w najbliższy weekend ktoś się skusi? ;) Życzę powodzenia i smacznego :)

Składniki

Kruche ciasto:

3 szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki krupczatki
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag masła
5 żółtek

Dodatkowo:

5 łyżek dżemu z jagód

Piana z białek:

5 białek
sól
½ szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki oleju

Na górę:

10 dag jagód (mogą być mrożone)

Do dekoracji:

cukier puder

Przygotowanie

Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę krupczatkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodać masło i żółtka. Całość razem posiekać nożem i zagnieść kruche ciasto. Zrobić kulę i schłodzić w lodówce.

Tradycyjną prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ¾ kruchego ciasta, nakłuć widelcem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 20 minut w temperaturze 175 st. C.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Dodać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać, aż piana będzie szklista. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, olej i razem zmiksować.

Na podpieczone kruche ciasto rozsmarować dżem z jagód, a na nim rozłożyć pianę z białek. Na górę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach pozostałe kruche ciasto (¼) . Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec dalej przez około 30 minut w temperaturze 175 st. C. Ostudzić.

Przed podaniem na stół kruchą jagodową pychotkę posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (1)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

KS
·19 kwi 2016

Robie takie ciacho ale zamiast m.ziemn.dodaje kisiel,wsniowy,pziomkowy, malinowy, pianka jest fajna-rozowa