Prosty i szybki krem z cukinii
Przedstawiam Wam wyjątkowo szybką, prostą, tanią, smaczną i małokaloryczną zupę krem z cukinii. Oprócz cukinii w jednej misce znajdziemy jeszcze aromatyczny czosnek i chrupiące pestki dyni. Całość smakuje super - polecamy! Jeśli nie macie pomysłu na zupę, macie mało czasu na gotowanie, mało produktów lub też nie wiecie co zrobić z cukinii - to ten przepis jest właśnie dla Was :) Smacznego :)
Składniki
Zupa krem:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Cukinię opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach (jeśli ma twarde pestki lub skórkę to usunąć) . Przełożyć do garnka z rozgrzanym olejem, wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać szczyptę lubczyku rozgniecionego w palcach, soli i czarnego pieprzu. Razem wymieszać, przykryć pokrywką i dusić na średnim ogniu pod przykryciem przez około 10 minut (do miękkości cukinii, a właściwie jej skórki, jeśli będzie miała) .
Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do cukinii i zmiksować blenderem na gładką masę. Na koniec dodać masło i wymieszać.
Pestki z dyni uprażyć na suchej patelni. Szczypiorek opłukać i pokroić.
Gorącą zupę krem przelać na talerze, a na koniec posypać pestkami dyni i szczyptą szczypiorku.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Bardzo prosta zupka z wykorzystaniem cukinii, a mam ich jeszcze trochę w piwnicy więc od czasu do czasu gotuje cukiniowe zupki, a ostatnio właśnie z tego przepisu - super wyszła - czekam na nowe propozycje, chętnie poznam nowe smaki ;)