Przekładaniec biszkoptowy

Name: Przekładaniec biszkoptowy
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 24
Ingredients: 4 jajka; 1 niepełna szklanka mąki krupczatki; 3/4 szklanki cukru; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; skórce otartej z cytryny; 25 dag masła; 2 żółtka; 20 dag cukru pudru; 1/2 kg jabłek; sok z cytryny; cukier puder

·20 maj 2004

2h 20min 5,0

Ciasta i słodkości Biszkopty Ciasta z kremem Wypiekanie Wegetariańskie Bez laktozy

1 / 4

Gotowe za

2h 20min

Przygotowanie

Gotowanie

50 min

Oczekiwanie

30 min

Porcje

Trudność

Średni

Przekładaniec biszkoptowy — dwa biszkopty przełożone kremem maślanym z tartymi jabłkami i sokiem z cytryny. Klasyczny, prosty i smaczny wypiek.

Składniki

Dwa biszkopty po:

4 jajka

1 niepełna szklanka mąki krupczatki

3/4 szklanki cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

skórce otartej z cytryny

Krem:

25 dag masła

2 żółtka

20 dag cukru pudru

1/2 kg jabłek

sok z cytryny

Do dekoracji:

cukier puder

Przygotowanie

Upiec osobno dwa biszkopty w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm, ostudzić i nasączyć wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. Piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 st. C.

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka i dalej ucierać.

Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny, dodać do masy i delikatnie wymieszać.

Na pierwszy biszkopt wyłożyć krem i przykryć drugim biszkoptem, lekko docisnąć. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (4)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·17 sie 2005

Ciasto po prostu super.Bardzo pyszne:)Polecam wszystkim:)

·31 lip 2005

Piekę to ciasto od ponad 15 lat (znam je jako "jabłecznik z galaretką").Do masy dodaję cynamon do smaku a na wierzch wylewam galaretkę.Fantastyczne w upalne dni...orzeźwia.

·31 lip 2005

Zapomniałam dodać że ścieram ok. 1kg jabłek najlepiej kwaskowych.Krem jest bardziej soczysty a biszkopt troszke nasiąka sokiem.

·25 cze 2007

DO Adelajdy. Proszepodaj mi ten przepis o którym wspomniałasJABŁECZNIK Z GALATERKĄ. Pproszepodeślij na iwona_777.pl wpis w tytuł meila "jabłecznik z galaretką" Pozdrawiam iwona

·9 cze 2005

lepsza będzie masa bez margaryny tylko same jabłka usmażone i do tych jabłek wsypana galaretka[ smak dowolny] pycha

·13 kwi 2005

chyba łatwiej i szybciej byloby poprostu upiec jeden biszkopt i przekroic na pół?

·25 wrz 2005

Ciasto super!Moja rada:O wiele lepiej upiec jeden biszkopt i przekroic go na pół