Puree ziemniaczane z dynią
To coś innego z dyni, i ziemniaki zrobione inaczej ;) Ugotowane razem ziemniaki z dynią, pozwalają na użycie jednego garnka mniej (tym mniej pracy dla nas, bo nie trzeba myć dodatkowego garnka). To purée zyskuje na zdrowych właściwościach, które ma w sobie dynia. Takie ziemniaczano-dyniowe purée świetnie smakuje i pasuje do wszystkiego. Większość moich gości nie wyczuło, że w tych ziemniakach jest dynia ;)
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, opłukać i wrzucić do wrzącej wody. Gotować po przykryciem przez około 10-15 minut. Dynię obrać, oczyścić, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Następnie dodać do garnka, w którym gotują się ziemniaki i gotować razem do miękkości.
Do odcedzonych ziemniaków i dyni dodać masło, szczyptę ostrej papryki w proszku i gałki muszkatołowej. Przyprawić do smaku solą morską. Całość ubić tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę (ubijać długo i energicznie, do uzyskania pożądanej masy) .
Z masy formować gałkownicą apetyczne kulki, udekorować zieleninką i podać na stół.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!