Puree ziemniaczane z dynią
To coś innego z dyni, i ziemniaki zrobione inaczej ;) Ugotowane razem ziemniaki z dynią, pozwalają na użycie jednego garnka mniej (tym mniej pracy dla nas, bo nie trzeba myć dodatkowego garnka). To purée zyskuje na zdrowych właściwościach, które ma w sobie dynia. Takie ziemniaczano-dyniowe purée świetnie smakuje i pasuje do wszystkiego. Większość moich gości nie wyczuło, że w tych ziemniakach jest dynia ;)
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, opłukać i wrzucić do wrzącej wody. Gotować po przykryciem przez około 10-15 minut. Dynię obrać, oczyścić, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Następnie dodać do garnka, w którym gotują się ziemniaki i gotować razem do miękkości.
Do odcedzonych ziemniaków i dyni dodać masło, szczyptę ostrej papryki w proszku i gałki muszkatołowej. Przyprawić do smaku solą morską. Całość ubić tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę (ubijać długo i energicznie, do uzyskania pożądanej masy) .
Z masy formować gałkownicą apetyczne kulki, udekorować zieleninką i podać na stół.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!