Pyszny tort
Elegancki tort trójwarstwowy z masą kawową, śmietankową i cytrynową na biszkopcie, udekorowany galaretką wiśniową. Prawdziwy hit każdego przyjęcia.
Składniki
Biszkopt:
Masa kawowa:
Masa śmietankowa:
Masa cytrynowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, dodać sok z cytryny. Ubić pianę z białek i dodać do utartych żółtek. Następnie dodać mąkę i delikatnie wymieszać. Wylać do dużej tortownicy i piec około 40 minut. Zimny biszkopt przekroić na 3 krążki.
Na parze ubić jajka z cukrem. Wsypać kawę i delikatnie wymieszać. Odstawić do schłodzenia. Utrzeć masło na pulchną masę, następnie dodawać porcjami całkowicie ostudzoną masę jajeczno-kawową. Na końcu dodać alkohol.
Śmietanę ubić dodając pod koniec cukier waniliowy i "śmietan-fix".
Jajka ubić z cukrem na parze, ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, następnie dodać masę jajeczną i sok z cytryn.
Biszkopty nasączyć wodą z cytryną. Na pierwszy biszkopt wyłożyć masę kawową, przykryć drugim biszkoptem, na niego wyłożyć masę śmietankową i przykryć trzecim biszkoptem.
Boki i wierzch tortu posmarować masą cytrynową i udekorować. Tort udekorować także pokrojoną w kostkę galaretką wiśniową (1/4 opakowania galaretki rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody).
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
chciałam spytać ile tego alkoholu i czy to ma być wino czy inny trunek?
Około 25 ml (1 kieliszek) np. czystej wódki.
ten tort piekę od wielu lat i jest naprawdę przepyszny,aż dziw,że nie znudził się moim gościom
ciasto pszepyszne ale postarajie się o wiecej przepisów
Ciasto jest pyszne, szczególnie masa kawowa ;) Polecam
Ciasto jest O.K