Racuchy z proszkiem do pieczenia
To proste, błyskawiczne i bardzo dobre placuszki na każdą okazję! Są idealne na śniadanie, obiad, kolację, a nawet na podwieczorek. Można je podawać na różne sposoby, najprostszy z cukrem pudrem oczywiście, ale można je serwować także z sezonowymi owocami - truskawkami, jagodami, wiśniami, bananami (dostępnymi oczywiście cały rok ;)), z bitą śmietaną, polewą czekoladową... możliwości jest wiele :) Te racuszki to fajny pomysł na coś słodkiego do kawy, nawet niespodziewanych gości można nimi poczęstować - ojjj długo będą wspominać tę kawusię z dobrą i wyjątkową wkładką! - u mnie sprawdzone ;) Jeśli wracamy po ciężkim, pracowitym dniu, zmęczeni i bardzo głodni, wtedy błyskawiczne racuszki są dla nas idealnym rozwiązaniem i ratunkiem :) To coś dobrego "na poczekaniu" - umyślimy sobie coś dobrego i już jemy! Ciepłe i błyskawiczne danie, czy to jest możliwe? Sprawdźcie sami! Warto się skusić - smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Do miski wsypać przesianą mąkę pszenną, dodać proszek do pieczenia, sól, wlać mleko i wbić jajka. Całość razem dokładnie wymieszać (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany).
Olej rozgrzać i nakładać łyżką przygotowane ciasto, formując owalne lub okrągłe racuchy. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wykładać na ręcznik papierowy. Posypać cukrem pudrem i podać na stół.
U mnie smażone przez babcię i babcinym sposobem - wyszły takie „grubaski” ale można kłaść mniej ciasta, wtedy będą zgrabniejsze - a w smaku są przepyszne - ciepłe chyba najlepsze :)
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (30)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Zrobiłam według przepisu. Wyszły pyszne. (I to napisałam ja - niereformowalne beztalencie w kuchni)
Są super, często je robię na obiad. Żeby nam się nie znudziły dodaję owoce, zazwyczaj plasterki jabłek lub bananów. Dzieci taka owocową wersję uwielbiają.
Pyszne, puszyste bardzo smaczne dodałam odrobinę cukru waniliowego.
A mi nie urosly, a smakuja jak omlet. Nie pecam
Niestety nie sa dobre. Za duzo jajek ! smakuja jak omlet. Nie polecam
Ja robię racuchy na zsiadłym mleku,dodaję pół na pół, sody i proszku do pieczenia,łyżeczkę cukru i cukier waniliowy. Do ciasta dodaję jabłka pokrojone w kostkę.
Ooo! Ciekawy pomysł - dziękuję :)
A ja dodaje jeden budyń waniliowy i jest super.
Wyrosły pięknie, ale... chyba za dużo jaj bo było je ewidentnie czuć, a brak cukru sprawił że nikomu nie smakowały. Po dodaniu cukru do ciasta juz tak nie wyrosły.
Cieszę się, że smakowały. Pozdrawiam :)
PALCE LIZAC POLECAM
Robiłam dzisiaj i wyszły pyszne! Jednakże brakowało faktycznie cukru.
Takie sobie ale mozna czasami zrobic na szybki podwieczorek
Ja do tego przepisu dodałam dwie łyżeczki cukru i cukier waniliowy i wyszły super!!! Moje córeczki się zajadały! :) Jadłam też takie z jabłkiem i bananem i też były pyszne! :)
Do tego wszystkiego można dodać łyżeczkę cukru,troszkę cynamonu i 2 jabłka pokrojone w cieniutkie plasterki-racuchy z jabłkami-palce lizać!!!
Brak cukru w cieście. Smak smażone jaja i mąka. :-( Jednak wolę tradycyjne na drożdżach.
Usmażone racuchy zazwyczaj posypuje się cukrem pudrem i są bardzo dobre, wystarczająco słodkie ;)
Fuj nie dobre były w przepisie zero cukru ja nie zauważyłam..mój błąd sama mąka i jaka
No tak jak wszystkie placki, umiarkowana ilość oleju powinna być ;)
doskonałe ale na jogurcie i odrobinie proszku do pieczenia oraz z tartym na grubej tarce jabłkiem
Wyświetlono 20 z 30