Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla

Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
Sałatka kalafiorowo-czosnkowa do grilla
1 / 10
Gotowe za
2h 42min
Przygotowanie
35 min
Gotowanie
7 min
Oczekiwanie
2h
Porcje
7
Trudność
Łatwy

Przedstawiamy Wam świetny dodatek do dań zwłaszcza mięsnych, również przygotowywanych w plenerze, szczególnie w sezonie grillowym. Taka sałatka o niepowtarzalnym smaku i aromacie wniesie do typowych potraw grillowanych z mięsa czy kiełbasy wiele nowych doznań smakowych. To sałatka dla osób ze smakiem, osób lubiących eksperymentować i osób lubiących dobrze zjeść :) Wyrazisty kalafiorowo-czosnkowy charakter potrawy może nie wszystkim odpowiadać, jednak w tym wypadku warto pokusić się o wykonanie takiej kompozycji ze zdrowych jarzyn i spróbować czegoś nowego, zdrowego, no i smacznego :) Dodatkowego smaczku sałatce doda ser żółty oraz musztarda miodowa, a koloru doda wiosenny, zielony szczypiorek. To wielka mieszanka smaków, a efekt... piorunujący! W połączeniu z pieczonym na ruszcie grilla mięsem to „bomba smakowa”. Polecamy i udanego grillowania życzymy :)

Składniki

1 kalafior (ok. 50 dag)
5 ząbków czosnku
15 dag żółtego sera w plasterkach
pęczek szczypiorku
2 łyżki musztardy miodowej
1-2 łyżki majonezu
kilka kropel soku z cytryny
majeranek
sól
pieprz

Przygotowanie

Kalafior umyć, podzielić na różyczki i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować od momentu zagotowania przez około 7 minut pod przykryciem. Następnie odcedzić, ostudzić i pokroić. Czosnek obrać, opłukać i zmiażdżyć. Żółty ser pokroić w kostkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić.

Do miski przełożyć kalafior, czosnek, żółty ser i szczypiorek. Dodać musztardę miodową, majonez i kilka kropli soku z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 2 godziny.

Sałatkę podawać jako dodatek do dań z grilla.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

TE
·14 sie 2011

sałatka bardzo średnia w smaku, lepsza byłaby z samym majonezem, bez cytryny i musztardy

BO
·12 sie 2011

Przepis super -polecam