Sałatka z czerwonych buraków i czerwonej papryki
Sałatka do słoików z czerwonych buraków i czerwonej papryki z cebulą. Gotowana w zalewach octowo-olejowej — doskonała na zimę do kanapek i jako dodatek do mięs.
Składniki
Przygotowanie
Czerwone buraki ugotować, ostudzić, obrać ze skórki i umyć. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czerwoną paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Do dużego garnka przełożyć czerwoną paprykę i cebulę. Dodać do nich wodę, ocet, olej, cukier i sól. Razem wymieszać i gotować na małym ogniu, pod przykryciem 10 minut. Następnie dodać starte czerwone buraki. Razem wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.
Gorącą sałatkę nakładać do czystych i suchych słoików. Słoiki zakręcić i położyć do góry dnem (można je tak przechowywać w spiżarce) .
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Robię tę sałatkę od wielu, wielu lat, a w przybliżeniu 37 lat. Przepis ten sam jest rewelacyjna prosta w wykonaniu, a zimą jak znalazł... Pychota!!!
Ja jeszcze doprawiam ziołowym pieprzem :)
Bardzo smaczna i prosta.
Dziękuję :)
a sloikow nie trzeba zagotowac?
Autorka podała tak jak robiła: gorącą sałatkę nakładała do słoików, mocno zakręcała i odstawiała do góry nogami i tak zostawiała do ostudzenia. Ale dla pewności, żeby ta sałatka się nie zepsuła można ją zapsateryzować (5-10 minut). Powodzenia :)
Bronek-bardzo pyszna - oceniła teściowa.
Ten przepis jest super,już go wyprubowałam.