Sałatka z kapusty pekińskiej i sera mozzarella do grilla
Kapusta pekińska jest bardzo wdzięcznym produktem kulinarnym nadającym się do wielu potraw, i w każdej smakuje super :) U nas jest ona głównym składnikiem sałatki do grilla, a oprócz niej jest tam jeszcze dużo kolorowych i pełnych smaków innych produktów. Ich połączenie - jak się okazało, to strzał w dziesiątkę! Ogólnie rzecz mówiąc sałatka jest wyjątkowo smaczna i mocno kolorowa, dlatego z nią każde grillowanie można zaliczyć do udanych :) Jest świetnym uzupełnieniem steków, szaszłyków i kiełbasek z gorącego rusztu, ale może też być wspaniałym dodatkiem obiadowym. To sałatka idealna na lato! Jest ona bardzo prosta do wykonania, i jak na taką dużą ilość składników - dosyć szybka do zrobienia. To sałatka idealna na każdą imprezę! Rodzinka i goście będą zachwyceni, a impreza udana i do rana... ;) Smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Kapustę pekińską, opłukać, osuszyć i poszatkować. Ser mozzarella pokroić w dużą kostkę. Rzodkiewkę opłukać, osuszyć i pokroić w paski. Zielony ogórek opłukać, osuszyć i pokroić w paski (w skórce) . Marchewkę obrać ze skórki, opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ugotować na twardo, obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Czerwoną paprykę rozkroić, czyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w paski. Por opłukać, osuszyć i pokroić w półplasterki. Koperek opłukać, osuszyć i pokroić.
Do dużej miski przełożyć kapustę pekińską, ser mozzarella, rzodkiewkę, zielony ogórek, marchewkę, jajka, czerwoną paprykę, por i koperek. Dodać majonez, musztardę, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, czubricy, rozgniecionego w palcach majeranku, soli i białego pieprzu.
Całość dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Podawać do steków, kiełbasek i szaszłyków z grilla.
Podane składniki wystarczą na około 10 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!