Sernik
Klasyczny sernik na kruchym spodzie z cytrynowym aromatem, dekorowany kratką z ciasta. Tradycyjny polski wypiek na święta i nie tylko.
Składniki
Ciasto:
Masa serowa:
Przygotowanie
Składniki przeznaczone na ciasto wyrobić.
Ser zemleć. Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami dodać ubitą pianę z białek i ser, dalej ucierając. Na końcu dodać olejek i skórkę z cytryny.
4/5 ciasta rozłożyć na brytfance. Na ciasto wyłożyć masę serową. Na nią położyć zrobione z reszty ciasta paseczki i udekorować w romby. Piec około 45 minut w temperaturze 180 °C.
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Tylko niepotrzebnie straciłam produkty. Jeśli chodzi o ciasto to coś nie tak z proporcjami (mąka, margaryna). Uważam, że za mało mąki bo ciasto nawet nie chciało odkleić się od palców. Masa serowa wyszła super. Także konsumuję odcinając całkowicie spód.
To ciasto to przyjemność pyszny,delikatny,aksamitny,puchaty nic dodać nic ująć!!!!!!!!!!!!!!
przepis znakomity wszystko sie udało :) polecam
Pani Dorotko! Mam prośbę! Od dłuższego czasu szukam przepisu na sernik, który po upieczeniu byłby puszysty, lekki, nie miał wyczuwalnych grudek sera, po przekrojeniu widać dziurki powietrza, w smaku bardzo delikatny. Taki sernik udało mi się kupić w pewnej cukierni, która rzecz jasna nie udostępni przepisu.
Niestety nie natrafiłam jeszcze na taki sernik, jaki Pani opisuje, ale jak tylko coś będę miała, to na pewno się nim podzielę. Proponuję taką prośbę umieścić na Forum Smacznego w Giełdzie Przepisów. Na forum jest wiele życzliwych osób, które na pewno coś poradzą, coś zaproponują. Pozdrawiam :)
Dziękuję za poradę Pani Dorotko! Serdecznie pozdrawiam.
Bardzo dobre polecam