Sernik bez pieczenia
Serniki to jedne z nielicznych wypieków cukierniczych, które można przygotować bez… pieczenia! Zamiast pieczenia ten sernik wymaga schłodzenia w lodówce. Ciasto z serem bez pieczenia jest łatwe i szybkie w wykonaniu. W zasadzie można go wykonać z marszu, bez specjalnych przygotowań. Podstawowym składnikiem tego sernika na zimno jest serek homogenizowany oraz dodatkowo potrzebne będzie masło, jajka, rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa, biała czekolada, orzechy włoskie, cukier puder, cukier waniliowy, żelatyna i aromat rumowy... Wymienione składniki po połączeniu tworzą bardzo ciekawą kompozycję smakową. Ten sernik na zimno ładnie się prezentuje i przyciąga do siebie wzrok biesiadników, po czym szybko znika ze stołu. Polecamy!
Składniki
Masa serowa:
Ponadto:
Przygotowanie
Rodzynki zalać gorącą wodą dodać kilka kropel aromatu rumowego i zostawić na ok. 1 godzinę. Następnie osączyć je z wody. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i ostudzić.
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać stopniowo serki waniliowe, żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Na koniec dodać ostudzoną żelatynę, rodzynki i skórkę pomarańczową. Delikatnie wymieszać.
Średniej wielkości tortownicę posmarować olejem. Orzechy włoskie drobno pokroić i obsypać nimi boki tortownicy. Następnie masę serową wyłożyć do tortownicy. Każdą czekoladę rozpuścić osobno z ok. 3 łyżkami mleka i polać nimi sernik. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (10)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Cieszę się, że serniczek tak Wam smakuje. Serdecznie pozdrawiam :)
Bardzo smaczny serniczek. Dodatkowo dodałam do niego dwa ubite białka i troszkę soku z cytryny- wyszedł niezwykle lekki i puszysty. Pycha. Polecam
super przepis polecam gitttttt
hmmmmmmm pyszne nibo w gembie
Bardzo pyszny serniczek.Dzięki.
A po co ta żelatyna. Ja robię z serków waniliowych i zalewam galaretką, taką juz lekko tężejącą.
Ja zamiast skórki pomarańczowej dodaje pokrojone mandarynki,pomarańcze lub truskawki.Ale do przepisu dodaję wtedy 1łyżkę żelatyny więcej. Serniczek wyśmienicie ochładza podniebienie w upalne dni.Pyyyycha!!!!!
nie dawałam skórki pomarańczowej bo nie lubię.Pyszne ciasto
Dore, ale lepsze byłoby na twarogu, nie na serkach, tj pascha.........bo jest troche gumowaty......ale w smaku bardzo dobry :)
Przepyszny serniczek :) Ja zrobiłam z dwóch łyżek cukru pudru,bo wolę mniej słodkie i zamiast czekolady mlecznej,sama zrobiłam polewę czekoladową.Pycha :)Polecam każdemu.Dziś robiłam i już prawie całe zjedzone!!!!