Sernik bez sera z jagodową i migdałową nutką
Lekki sernik bez sera na pełnoziarnistym kruchym spodzie z masą jogurtową, wiórkami kokosowymi, jagodami i chrupiącymi płatkami migdałów. Zdrowsza alternatywa klasycznego sernika.
Składniki
Kruche ciasto:
Masa jogurtowa z kokosem:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Do miski przełożyć miękkie masło, dodać żółtka, cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli i ubijać mikserem na puszystą masę. Następnie dodać śmietanę, mąkę pszenną, mąkę pszenną pełnoziarnistą i proszek do pieczenia. Całość razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce, a następnie rozłożyć w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 15 minut w temperaturze 175 st. C.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści (dosyć długo ubijać) . Następnie przełożyć sok z cytryny, jogurty greckie, wsypać wiórki kokosowe, mąkę ziemniaczaną i całość delikatnie razem wymieszać. Gotową masę przełożyć na podpieczony spód. Na niej rozłożyć jagody (zamrożone, a w sezonie - świeże) , a na nich rozsypać płatki migdałów. Włożyć ponownie do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut w temperaturze 175 st. C.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Oj tam oj tam ;)
Sernik bez sera nie jest sernikiem :/