Sernik Izaura
Sernik Izaura — kakaowe ciasto z kremową masą serową z białego sera i masła, ozdobione kokosem. Pieczony sernik o intensywnym, czekoladowym smaku.
Składniki
Ciasto:
Masa serowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy zagotować i gotować jeszcze 5 minut. Ostudzić. Dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać 1/2 szklanki masy do dekoracji. Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia, pianę ubitą z białek i wszystko razem wymieszać. Wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm.
Ser zmielić. Masło utrzeć dodając porcjami jajka, cukier i ser. Masę wyłożyć na surowe ciasto. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 60 minut w temperaturze 180-190 st. C.
Ostudzić i polać odlaną masą i posypać kokosem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (79)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ja na wystudzone ciasto ubijam "SNIEZKE" z 3/4 szklanki mleka i dodaje galaretke cytrynowa rozpuszczona w 0,5 szkl.wody,na to ukladam herbatniki i robie polewe czekoladowa.Nie odlewam polewy tej ktora gotuje sie do ciasta tylko z calosci robie ciasto a potem robie polewe na wierzch.Wyglada i smakuje supeer.
Ja na ser daje kawałki brzoskwiń z puszki a po upieczeniu i wystygnięciu wylewam na ciasto galaretkę pomarańczową, zamiast polewy i wiórek. Ciasto jest pyszne i wszyscy się nim zachwycają.
Witam, ja zawsze kupuje kilogramowy ser z Lidla (taki w kubełku) dodaje pozostałe skaładniki i używam miksera nigdy nie ucierałem a zawsze wychodzi super. Do masy serowej również dodaję pianę z białek.
witam a ja wymieszalam jajka cukier i margaryne mikserem dodalam zmielony ser i zrobiła sie bardzo żadka masa - prawie woda? co żle zrobiłam?
Witam, składniki na masę serową nie należało wymieszać, lecz po kolei ucierać. Masa wyjdzie lekko rzadka, ale na pewno nie tak jak woda. Pozdrawiam :)
witam wyglada na prosty przepis ale proisze o radę ta pianę ubita z jajek a raczej z białek to dajemy do ciasta nie do masy serowej? piszcue bo w sobote zabieranm sie do roboty!!!!
Pianę ubitą z białek dodajemy do ciasta. Udanego wypieku życzę :)
ciasto rewelka wszystkim smakuje zawsze się udaje. przypomina dzieciństwo
super Świetny przepis
super smaczne ciasto.
Ja również piekłam to ciasto. Było smaczne, najważniejsze,że każdemu smakowało.Piekłam różne serniki ,ale stwierdzono,że ten jest najsmaczniejszy.
Matka nauczyła mnie tego ciasta i teraz na Wielkanoc i Gwiazdkę, Izaura musi być. Choć ja do masy serowej dodaje soku z połówki cytryny i 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej.
pieke własnie to ciasto i jestem zaniepokojona ciasto juz powinnam wyciagac a ono jest jak "woda" pływa mi po brutfanie a góra przypieczona srodek surowy co robic????????
W takim przypadku należy dłużej piec, ale z tego co pamiętam, to ta masa serowa była taka lekko płynna - potem po ostudzeniu sernik jest mięciutki i delikatny w smaku. Trzymam kciuki żeby serniczek się udał :)
a jaja całe do masy serowej czy tylko zółtka?????
Do masy serowej dodajemy całe jajka. Powodzenia :)
piekłam wczoraj i jest super , do sera dałam brzoskwinie z puszki - polecam .
Normalnie przepis idealny. Ciasto przepyszne. Rozpływa sie w ustach. A najlepsze jest to, że wszystkim smakowało...
Kiedyś piekłam to ciasto i zawsze było super. przepis gdzieś zgubiłam postanowilam go odnalezc czytałam trochę komentarzy no i jezeli komus opada ciaso na srodku to normalka tak ma poprostu byc piekę to ciasto na Dzień Babci do przedszkola mam nadzieję że będzie babciom smakowało wszystkim życzę smacznego i zachęcam do pieczenia ono zawsze się udaje pozdrawiam
Właśnie upiekłam to ciasto i mąż powiedział, że wreszcie upiekłam coś dobrego... :) Super przepis!
Ciasto Pycha!!! Ja trochę zmodyfikowałam przepis dodając kubkami trochę dżemu malinowego przed wylaniem masy serowej. Równie smaczne są świeże maliny. Bardzo polecam!
dore ciasto
Ja daje kilogram sera;p wychodzi przepyszny.
Ciasto mięciutkie,nawet na drugi dzień,piekłam pierwszy razi masa serowa opadła na dół.Co zrobić aby zostało na wierzchu?Mimo to jest świetne i pyszne,polecam :)
Oto odpowiedź na to czemu ser opada na dno, a ciasto wypływa na górę - to znak że ciasto jest za rzadkie. Ser jest przecież ciężki i jeśli na takie płynne lekkie ciasto będziecie wrzucać ser to wiadomo co się stanie... Ja robię gęste ciasto, takie by dało się ładnie rozłożyć na blaszce do pieczenia. Można zmniejszyć gęstość ciasta, wtedy ser fajnie się "wymiesza". Co kto lubi...
Wyświetlono 20 z 79