Sernik kremowy
Sernik kremowy — tradycyjny sernik na kruchym spodzie z masą z białego sera, budyniem i aromatem migdałowym. Kremowy i puszysty, idealny na święta.
Składniki
Ciasto:
Krem:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Składniki przeznaczone na ciasto połączyć, a następnie wyrobić ciasto. Ciastem wyłożyć dno i boki natłuszczonej dużej tortownicy (średnica 25-26 cm) .
Ser zmielić. Do sera dodać żółtka, cukier, budynie w proszku, mąkę ziemniaczaną, olejek migdałowy i mleko, w takiej ilości, aby masa nie była za rzadka. Zmiksować. Na koniec dodać pianę ubitą z białek. Wszystko delikatnie wymieszać i wylać na ciasto.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 170-180 st. C. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (15)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Bardzo smaczne robiłam kilka razy i napewno jeszcze będę korzystać z przepisu, polecam.
dziewczynki ratujcie wyszla mi bardzo rzadka masa co teraz mam zrobic????
Jeżeli masa wyszła za rzadka można dodać do niej jeszcze jeden budyń w proszku.
Też upiekłam ten sernik, szybko się go robi i jest smaczny:P
Dorotko ,jestes "piekna"!!!!!uwielbiam Cie,twoje przepisy zawsze mi wychodza,pozdrowienia z Niemiec!!!!!!
:) Dziękuję i bardzo się cieszę, że przepisy się udają. Pozdrawiam serdecznie i życzę dalszych udanych wypieków ;)
Sernik wyszedł super. Bardzo dobry przepis.
Pyszne ciasto,ale przed spróbowaniem musi się mocno wystudzić na zimno jest lepszy
ja dodaje do masy twarogowej pokrojone brzoskwinie z puszki,jest super
dodalam jeszcze łyżke kaszy manny sypkiej, i pół łyzeczki proszku do pieczenia do masy serowej-sernik wyrósll świetnie a kiedy opadal to tylko lekko i nie zrobil sie w nim taki 'krater' ja na zdjęciu powyżej, mleka-1 i 3/4 szklanki, pieklam go znacznie dlużej niż godzine, to mokre ciasto i krócej sie nie da, ponadto temperatura to max 170 stopni, nie wolno wyciągac przed wystudzeniem z piekarnika, polewa czekoladowa, generalnie pycha, dzięki :)
Sernik jest rewelacyjny,ale zrobiłam tak jak proponuje nacia-dodałam kaszki i proszku do pieczenia do masy serowej.Gosciom bardzo smakował
Piekłam i wyszedł bardzo dobry,nic nie przeszkadza,że jest taki rzadki przed włożeniem do piekarnika.Po wyjęciu jest super.
właśnie wstawiłam cisto do piekarnika :) wygąda smakowicie ale zmiejszyłam ilość mleka bo krem wyszedł bardzo rzadki i dodałam rodzynki.Zobaczymy co z tego wyjdzie.
ciasto sie upiekło ,ale na drugi raz dodam wiecej mleka w smaku bardzo dobry polecam
,sernik jak sernik,,wyszedł,,jak kazdy sernik wychodzi,tylko dlaczego,,piekłam go ponad 2 godziny?,
Piekłam go dzisiaj i wyszła ohyda! A miał być na święta.Konsystencja gumy i smak kartoflanki.Składniki dobrze odmierzone.Co zrobiłam źle??????
Sernik jest pyszny. Piekłam go juz kilka razy i zawsze wychodzi. Mniam mniam. A tym co nie wychodzi to po prostu sieroty w pieczeniu.
Sernik wyszedł super. Dodałam jeszcze rodzynki. Dzięki za przepis.
Sernik pyszny. Wszystkim bardzo smakowal. Polecam.
Ten sernik jest super, praktycznie nie ma możliwości żeby się nie udał. Nie przerażajcie się konsystencją masy - nieiele gęstsze niż mleko. Kiedy pierwszy raz piekłam to ciasto zastanawiałam się czy jest sens wstawiać to do piekarnika, ale efekt był rewelacyjny.