Sernik królewski

Gotowe za
2h 50min
Przygotowanie
1h 20min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
30 min
Porcje
24
Trudność
Trudny

Sernik królewski — dwuwarstwowe ciasto z masą serową na kruchym spodzie, kremem budyniowym i polewą czekoladową. Wykwintny sernik na każdą okazję.

Składniki

Ciasto:

20 dag mąki pszennej
1 jajko
6 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag margaryny

Masa 1:

1 kg sera białego
2 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy

Masa 2:

2 budynie waniliowe
4 jajka
10 dag cukru pudru
1/2 kostki margaryny
cukier waniliowy

polewa czekoladowa

Przygotowanie

Z podanych składników wyrobić ciasto i wyłożyć je na blachę.

Ser zmielić, utrzeć z cukrem i jajkami, dodając mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Masę serową wyłożyć na ciasto. Piec około 1 godziny.

Ugotować budyń z 1/2 litra mleka, do zimnego dodać żółtka. Margarynę ucierać, dodając zimny budyń i cukier puder. Białka ubić i dodać do masy.

Na upieczone i ostudzone ciasto z serem wyłożyć krem. Polać polewą czekoladową.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (5)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

KA
·15 lis 2007

przepis na pewno jest dobry;))Robiłam go już Kilka razy i zawsze wychodzil przepyszny;))Rodzinka zadowolona i nawet na drugi dzien nie bylo ani jednego kawalka;) Polecam

DO
·7 kwi 2007

Powodem tego, że krem się rozlewa może być zbyt długie miksowanie margaryny z pozostałymi składniami kremu. Gdy widzimy, że krem robi się rzadki to należy go włożyć do lodówki na kilka minut. Przepis jest dobry. Powodzenia ;)

GR
·6 kwi 2007

Fatalny przepis. Chyba błędny. Krem się rozlewa, a sernik ścisły. A może te ubite 4 białka trzeba dodać do masy serowej, a nie do kremu?

OL
·11 lut 2007

sernik ten jest bardzo zbity, może pomyliłaś przepisy

IN
·10 lis 2006

nie za dobre sernik wyszedl za scisly