Sernik na budyniu

Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
Sernik na budyniu
1 / 11
Gotowe za
2h 45min
Przygotowanie
50 min
Gotowanie
55 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
24
Trudność
Trudny

Ten przepis to strzał w dziesiątkę! Sernik wychodzi z niego CUDO! To coś pysznego dla miłośników sernika, zapewniam Was, że takiego jeszcze nie jedliście! Mmm.... a warto się skusić, bo jest pycha! Wychodzi duży i pięknie, tak "dostojnie" prezentuje się na stole, jest ozdobą każdego stołu :) Goście chętnie sięgają po kawałek, i tak serniczek szybko znika :) Jest on położony na herbatnikach i biszkoptach - dzięki czemu bardzo ładnie się prezentuje, potem wyłożona jest masa budyniowa, śliwkowe powidła, a na sam koniec masa serowa... i całość razem się piecze. A po ostudzeniu sernik można posypać cukrem pudrem lub polać dużą ilością polewy czekoladowej z dodatkiem cynamonu - to taka wersja świątecznego sernika - na Święta Bożego Narodzenia oraz na Sylwestra - gdy za oknem mróz i śnieżyca, brrr... Dodam jeszcze, że ten sernik nie należy do najtrudniejszych i dosyć szybko się go robi. Udanego wypieku i smacznego :)

Składniki

Masa serowa:

1 kg twarogu (z wiaderka)
1 szklanka cukru
6 jajek
10 dag masła
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Spód sernika:

1 op. herbatników
1 op. biszkoptów podłużnych

Masa budyniowa:

2 op. budyniu śmietankowego
4 łyżki cukru
800 ml mleka
1 op. galaretki cytrynowej

Dodatkowo:

5-6 łyżek powideł śliwkowych
cukier puder

Przygotowanie

Masło, żółtka oraz cukier zmiksować. Następnie dodać budyń w proszku oraz proszek do pieczenia i ponownie zmiksować. Dodawać porcjami ser i mieszać łyżką. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę i dokładnie wymieszać.

Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu (używając jednak 800 ml mleka i 4 łyżki cukru) . Do gorącego wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać, po czym pozostawić do wystudzenia.

Na dnie formy (o wymiarach ok. 34 x 23 cm) ułożyć herbatniki, a na herbatnikach biszkopty. Następnie wylać masę budyniową i wyrównać powierzchnię. Na budyniu rozsmarować powidła, a następnie wylać masę serową.

Wstawić do piekarnika i piec 50-55 minut w temperaturze 180°C.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (3)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Ella
·28 kwi 2017
Autor

Dziękuję ślicznie i cieszę się, że serniczek Wam smakuje :)

BE
·28 kwi 2017

Ciasto warte polecenia.Bardzo szybko znika z talerza.Po prostu pyszne.

gunia
·15 paź 2015

Pyszny serniczek , pozdrawiam :-)