Sernik śmietankowy na zimno
·15 lis 2003
1 / 3
Gotowe za
4h 30min
Przygotowanie
30 min
Oczekiwanie
4h
Porcje
16
Trudność
Łatwy
Sernik śmietankowy na zimno — kremowa masa z serków waniliowych i śmietany na biszkoptach, udekorowana owocami i galaretką truskawkową. Prosty i efektowny, bez pieczenia.
Składniki
biszkopty
4 serki homogenizowane waniliowe (ok. 600 g)
400 ml śmietany 30%
1 galaretka cytrynowa
2 galaretki truskawkowe
owoce do dekoracji (np. mandarynki, winogrona)
Przygotowanie
Dno dużej tortownicy wyłożyć biszkoptami. Ubić śmietanę, dodać do niej tężejącą cytrynową galaretkę rozpuszczoną w 3/4 szklanki wody. Następnie dodać serki i wymieszać. Masę wylać na biszkopty.
Udekorować mandarynkami i winogronem. Zalać tężejącą galaretką truskawkową rozpuszczoną w 3 szklankach wody. Włożyć do lodówki na 4 godziny.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (37)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
znam ten serniczek bo często go robię dlatego bo nie ma w nim jajek na surowo strach jeść jak jadę na wieś to mam je prosto od kury polecam jest pyszny można go zrobić z truskawkami i galaretką truskawkową lub malinową pycha
Ciasto super pyszne :) polecam
robię go po raz pierwszy zobaczymy jak wyjdzie?mam pytanie czy biszkopty muszą być nasączone czymś
Biszkopty mogą być nasączone, ale nie muszą. Bo one potem zmiękną, jak już gotowy sernik będzie się chłodził w lodówce. A przy upałach ciasto dłużnej musi być w lodówce. Ciasto jest pyszne, powodzenia :)
zrobiłam jest super pycha!!!!dziś muszę znowu zrobić bo wszystkim smakuje i zjedli wszystko DZIĘKI za pyszny deser
piekłem ten placek po raz pierwszy wyszedł wyśmienicie teraz piekę już drugi raz i aż mi ślinka cieknie uzywam serków DANIO o smaku waniliowym a pod galaretkę daje banany :) Polecam
najpierw przeczytalam komentarze a pozniej zrobilam serniczek i mam super deser na majowkę....pyszne
banalnie proste i bardzo smaczne:)
SerniCzek Cudowny Pierwszy raz go zarobiłam i smakował tak wszystkim ze jutro robie go ponownie polecam jak najbardziej ale również polecam dac troszke żelatyny do galaretki Pozdrawiam :)))
Naprawde dobre ciasto,proste w wykonaniu-polecam!
a te serki to jakie maja być? może być np. danio?
Mogą być Danio.
Zrobiłam pierwszy raz sernik na zimno i był super a najbardziej zajadał się nim mój mały synuś, polecam przepis bardzo dobry.
ja zrobiłam ten sernik, ale strasznie się rozwalał:(( w smaku dobry, ale co trzeba zrobić, aby był dobry? jakie serki dodać?
Hmm... powodem tego, że masa się rozjeżdżała mogło być to, że galaretka cytrynowa była rozpuszczona w większej ilości wody bądź też była nie dokładnie rozmieszana w gorącej wodzie.
a ja robiłam to ciasto na odpust, był bardzo pyszny, miałam tylko jeden problem z krojeniem go na kawałki i biszkopty były trochę suche ale tak to był super, polecam go innym
Być może za szybko sernik był krojony, polecam włożyć go do lodówki na około 8 godzin.
A te galaretki należy rozpuścić w zimnej wodzie? Czy 3 szkalnki na 2 truskawkowe galaretki to nie za mało? Proszę o pomoc
Galaretki i żelatynę zawsze rozpuszcza się w gorącej, wrzącej wodzie. Te 3 szklanki wody na 2 galaretki truskawkowe wystarczą w zupełności. Galaretka wtedy szybciej stężeje i będzie twardsza. Latem w ogóle zaleca się rozpuszczać galaretki w mniejszej ilości wody niż to podane jest na opakowaniu, bo w upały galaretki tak szybką nie chcą tężeć.
zatem tą pierwszą galaretkę cytrynową należy połączyć z sernikiem jak będzie już letnia, tak?
Wyszedł dobry ale polecam zrobienie go wieczorem ponieważ masa lepiej się stężeje ..........i galaretkę na wierzchu polać dopiero po stężeniu się sernika a nie zaraz po przygotowaniu bo "wleci"w srenik:)>
No wiec robie ten serniczek, uparłam sie żeby robic cos smacznego i tak na wstepie to gdybym na ta mase wylała galaretke to by wpadła do masy bo jest zbyt lekka, dodałam zelatyne i teraz czekam az sie zwiaze,pózniej dam brzoskwinie, znowu włoze do lodówki zeby sie nie podniosły jak poleje galeretk.zobaczymy:)
super ciacho naprawde i latwe do zrobienia :-)
super ciacho
Super placek naprawde pyszny dzieki Ela !!!!!!!
radzę dodać do masy żelatynę,bo ja zrobiłam bez i się wszystko rozlatywało-trzeba było jeść łyżką,a robiłam zgodnie z przepisem.Jednak sernik bardzo smakował.
Serniczek przepyszny!!!!!!!!!!!!!!! Łatwy i szybki w wykonaniu. Gorąco polecam!!!!!!!!!!
Pierwszy raz robie to ciasto, ale nie pierwszy raz korzystam z Pani przepisów. Jak zwykle nie zawiodłam się i ciasto wyszło pyszne:)Dziękuję Pozdrawiam Milena z Białegostoku
To bardzo się cieszę :) Gratuluję wspaniałego sernika i również pozdrawiam :)
Wyświetlono 20 z 37