Sernik w czekoladowym płaszczyku

Name: Sernik w czekoladowym płaszczyku
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 16
Ingredients: 2 1/3 szklanki mąki tortowej; 3 łyżki kakao; 1 jajko; kostka masła; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 3/4 szklanki cukru; cukier waniliowy; 1/2 kg sera białego; 3/4 szklanki cukru; cukier waniliowy; 3 jajka; kostka masła

·12 gru 2003

2h 5,0

Ciasta i słodkości Serniki Ciasta kruche Wypiekanie Kuchnia polska Wegetariańskie

Gotowe za

Przygotowanie

Gotowanie

45 min

Oczekiwanie

20 min

Porcje

Trudność

Średni

Sernik w czekoladowym płaszczyku — kremowy sernik z białego sera w kakaowym cieście kruchym. Pieczony w tortownicy, posypany cukrem pudrem.

Składniki

Ciasto:

2 1/3 szklanki mąki tortowej

3 łyżki kakao

1 jajko

kostka masła

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy

Masa serowa:

1/2 kg sera białego

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy

3 jajka

kostka masła

Przygotowanie

Składniki ciasta zagnieść i włożyć do lodówki. Jajka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym, dodać miękkie masło, nadal ucierać i dodać zmielony ser. Ubić białka z resztą cukru i dodać do masy serowej.

Średnią tortownicę posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Schłodzone ciasto podzielić na 2 części, jedną częścią wyłożyć dół i boki tortownicy. Nałożyć masę serową a na wierzch pokruszyć resztę ciasta. Piec 45 minut w temperaturze 160 - 170 st. C.

Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Do sera można dodać rodzynki.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (3)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·28 gru 2008

Ciasto proste w przygotowywaniu, bardzo smaczne i bardzo szybko znika z blachy : ) pozdrawiam

·2 paź 2007

Ciasto bardzo dobre.Napewno jeszcze wróce do tego przepisu.mniam mniam....

·1 gru 2004

To ciasto jest fantastyczne!!! do kruszonki dodalam ok 100g wiórków kokosowych i z tej mieszanki wyszlo najlepsze ciasto na swiecie!!! MOJE ULUBIONE!!! po prostu PYCHA zaraz sobie zjem kawaleczek...palce lizać...