Sernik z pyszną dyniową masą
Lekki i puszysty sernik z przepyszną dyniową masą o pięknym kolorze, aksamitnym smaku i cudownym aromacie :) To sernik do zrobienia w zaledwie kilka chwil, tylko sama dynia wymaga trochę pracy, no bo trzeba ją obrać, oczyścić, pokroić... ;)
Składniki
Masa sero-jogurtowa:
Dodatkowo:
Dyniowa masa:
Przygotowanie
Dynię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, wlać wodę i gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić i zmiksować blenderem na gładką masę. Ponownie zagotować i do gorącej masy wsypać galaretkę pomarańczową i cytrynową w proszku. Dokładnie razem rozmieszać i zostawić do ostudzenia.
Masło zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać żółtka i dalej miksować, aż masa będzie puszysta. Następnie dodać twaróg, jogurt naturalny, mąkę ziemniaczaną i razem zmiksować. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka i razem delikatnie wymieszać.
Gotową masę serowo-jogurtową wyłożyć na herbatniki ułożone w dużej tortownicy o średnicy 26-28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 55 minut w temperaturze 175 st. C. Zostawić w piekarniku do ostudzenia, a następnie otworzyć tortownicę i odkroić wystające boki sernika, tak żeby powierzchnia sernika była równa.
Na koniec tortownicę zamknąć, a na sernik wyłożyć tężejącą dyniową masę. Wierzch sernika posypać wiórkami kokosowymi i włożyć do lodówki.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
To super! Bardzo dziękuję za miłe słowa i cieszę się bardzo, że wypiek się udał :) Życzę kolejnych udanych wypieków i potraw. Pozdrawiam serdecznie :)