Śledź w sosie czosnkowym
Filety śledziowe w kremowym sosie czosnkowym z jogurtem, majonezem i ogórkami konserwowymi. Aromatyczne i orzeźwiające — idealne na wielkanocny stół.
Składniki
Przygotowanie
Śledzie opłukać, włożyć do naczynia, zalać wodą z octem i sokiem z cytryny. Odstawić pod przykryciem na 3 godziny. Ogórki konserwowe pokroić na wzdłuż na cztery części i ułożyć na półmisku. Śledzie opłukać, osuszyć i przekroić na 3-4 części, a następnie ułożyć na ogórkach konserwowych.
Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z solą, pieprzem, cukrem i otartą na tarce o małych oczkach skórką z cytryny. Następnie dodać jogurt naturalny i majonez. Razem dokładnie wymieszać i zalać nim śledzie. Włożyć do lodówki na około 3 godziny. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Od razu do wody z octem, bo wtedy się odsolą i zmiękczą ości. Powodzenia i smacznego :)
witam czy sledzie czeba najpierw odsolic i dopiero do octu czu odrazu ocet??
Dziękuję za ciepłe słowa i bardzo się cieszę, że te śledzie tak smakują :)
Rewelacja. Ostatnio przyrządzam śledzie tylko z tego przepisu. Zmodyfikowałam go nieco. Do sosu czosnkowego dodaję ogórki pokrojone w kostkę. Śledzie są najlepsze pod słońcem.