Śledzie w papryce i ogórku

Śledzie w papryce i ogórku
Śledzie w papryce i ogórku
Śledzie w papryce i ogórku
Śledzie w papryce i ogórku
Śledzie w papryce i ogórku
1 / 3
Gotowe za
2h 50min
Przygotowanie
2h
Gotowanie
30 min
Oczekiwanie
20 min
Porcje
12
Trudność
Trudny

Śledzie w cieście z papryką i ogórkiem konserwowym, zalane pikantną zalewą pomidorową. Pyszna propozycja na imprezowy stół, idealna na każdą okazję.

Składniki

1 kg surowych filetów śledziowych
600 ml papryki konserwowej
600 ml ogórków konserwowych
3 duże cebule

Ciasto:

1 jajko
3/4 szklanki wody
ok. 3/4 szklanki mąki
wegeta
sól
pieprz

Zalewa:

2 szklanki wody
4 łyżki octu
4 łyżki ketchupu
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 płaskie łyżki cukru
2 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka soli

Przygotowanie

Zrobić ciasto: do jajka dodać wodę, i taką ilość mąki aby ciasto nie wyszło zbyt rzadkie, ani zbyt gęste. Dodać przyprawy i wymieszać.

Śledzie pokroić na kawałki o długości 3-4 cm, lekko posolić i maczać w cieście, a następnie smażyć na patelni, na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na jasny kolor, dodać paprykę pokrojoną w paski i ogórek pokrojony w kostkę, wymieszać.

Śledzie układać w półmisu naprzemian z masą paprykowo-ogórkową.

Składniki zalewy połączyć i zagotować, a następnie gorącą zalewą zalać śledzie i odstawić w chłodne miejsce, aby ostygły.

Przepis wystarczy na 2 średnie półmiski.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (18)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

DO
·12 kwi 2007

Bardzo się cieszę i jest mi bardzo miło :) Pozdrawiam Panią i całą rodzinę :)

AN
·10 kwi 2007

Pani Dorotko skorzystałam już z kilku Pani przepisów i nigdy się nie zawiodłam ten przepis jest również znakomity dzięki Pani moja rodzina uwielbia moją kuchnię bardzo dziękuję

DO
·4 mar 2007

Bardzo się cieszę :) Pozdrawiam ;)

DO
·1 mar 2007

pani Doroto,pani przepisy sa super,extra, wysmienite!!!!!!!!

BE
·19 sty 2007

ta sałatka wcale nie jest taka pyszna, sam ocet i sól, duż roboty, a jedzenie paskudne

JU
·31 gru 2006

ja zamiast śledzia daję mintaja lub pangę,a warstwy przekładam jeszcze kukurydzą.Reszte robię identycznie.Polecam przepyszna.

AR
·30 gru 2006

świetne !!!zawsze to robię na jakies ważne okazje.Polecam innym.!!!

DO
·12 gru 2006

Dziękuję za dobre słowa. Życzę dalszych udanych potraw i wypieków. Pozdrawiam ;)

GA
·9 gru 2006

Dziękuję za przepis. Od dłuższego czasu korzystam z Pani przepisow i naprawdę są rewelacyjne.

AN
·13 sie 2006

Ta sałatka przypomina pizzę

DO
·20 sty 2006

Cieszę się, że ma Pani dobre zdanie o moich przepisach :) Pozdrawiam gorąco :)

HZ
·15 sty 2006

Zrobiłam tą potrawę, ale pyszna. Jak zwykle musiałam użyczyć przepisu moim gościom. Bardzo dziękuję za wszystkie Pani Dorotko przepisy , są niezawodne.

HA
·4 gru 2005

Sałatka badzo smaczna, nie dodawałam do zalewy soli i octu i wody, natomiast dodałam tylko zalewy z marynowanej papryki. Była na prawdę bardzo pyszne. polecam

AN
·9 lis 2005

Zrobiłam te śledzie na urodziny męża i bardzo szybko znikały z półmiska. Po imprezie został jeden mały kawałek i dzięki temu mogłam spróbować jak smakują, były bardzo dobre. Muszę je robić częściej.

IZ
·30 wrz 2005

Już kiedyś robiłam tą sałatke i jest naprawde wyśmienita!!! polecam ją wszystkim smakoszm rybek!!!

DE
·11 sie 2005

Bardzo dobry przepis, robiłam i nawet iwszystkim smakowało

AG
·19 sty 2005

Ten przepis bardzo podobny jest do RYBY PO JAPOŃSKU. Bardzo dobra.Polecam!!!!

SA
·23 kwi 2004

w ten sposób robię smażoną rybe