Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledzie w śmietanie z jabłkiem
1 / 1
Gotowe za
4h 20min
Przygotowanie
20 min
Oczekiwanie
4h
Porcje
7
Trudność
Łatwy

Klasyczne śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą, doprawione gałką muszkatołową. Delikatne w smaku, idealne na wigilijny stół lub świąteczną kolację.

Składniki

50 dag matiasów
30 dag jabłek (waga po obraniu)
2 łyżki soku z cytryny
15 dag cebuli
1 łyżka octu jabłkowego
ok. ¾ szklanki śmietany 18%
gałka muszkatołowa
pieprz czarny

Przygotowanie

Matiasy zalać zimną wodą i moczyć przez około godzinę, kilka razy wymieniając wodę. Na koniec opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.

Jabłka obrać ze skórki i oczyścić z gniazd nasiennych. Opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.

Cebulę obrać z łusek, opłukać, skropić octem jabłkowym i wymieszać.

Do miski przełożyć matiasy, jabłka i cebulę. Dodać śmietanę, szczyptę gałki muszkatołowej i szczyptę czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać i dołożyć do lodówki na kilka godzin, aby składniki się przegryzły.

Podane składniki wystarczą na około 7 porcji.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!