Śledzie z czosnkiem
Śledzie z czosnkiem w sosie śmietanowo-majonezowym — klasyczna polska przekąska z aromatycznym sosem czosnkowym. Najlepsze po schłodzeniu w lodówce przez 24 godziny.
Składniki
Przygotowanie
Matiasy przełożyć do wody z dodatkiem octu i moczyć przez około 3 godziny. Następnie wyjąć, opłukać, osączyć i pokroić w paski o szerokości 4 cm. Ułożyć je na półmisku.
Czosnek obrać, zmiażdżyć i przełożyć do miseczki. Dodać śmietanę i majonez. Wymieszać i przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Gotowym sosem czosnkowym polać rozłożone matiasy na półmisku. Całość można jeszcze delikatnie posypać świeżo zmielonym czosnkiem i udekorować listkami selera. Włożyć do lodówki do schłodzenia (najlepiej na 24 godziny) .
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Te sledzie są super, moja mama robiła identyczne. Choć sporo czosnku to sa delikatne w smaku . Polecam .
Dzięki :) Ja dodaję więcej czosnku, bo go uwielbiam ;)
Ile ma być tej wody i ile octu?Proszę o odpowiedz i z góry dziękuję:)
Około 1 i 1/2 szklanki wody - 3-4 łyżki octu, powodzenia :)
a czy śledzie moga być marynowane?
Mogą :)
zrobiłam marynowane i są super ;) przy okazji wesołych świąt.
a po co ten ocet? śledzie można wymoczyć w wodzie,lub samym mleku i są bardzo dobre
Żeby nie miały ości :)
ocet po to żeby śledzie nie były wymoczone zupełnie ze smaku.Moze źle to opisałam , ale chodzi o ten specyficzny smak i konsystencję sledzia jaką uzyskamy dodając do wody ocet.
Śledzie są super, nie czekałam na schłodzenie tylko od razu dobrałam się do nich. Gorąco polecam.