Śliwkowiec z otrębami i orzechami

Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
Śliwkowiec z otrębami i orzechami
1 / 14
Gotowe za
2h 20min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
40 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
12
Trudność
Średni

Przepis na ciasto ze śliwkami z dodatkiem otrębów, orzechów włoskich i herbatników, to trochę nietypowy pomysł na słodki wypiek. Cukier waniliowy dodany do masy przygotowanej z tych składników nadaje ciastu wyrazistości. Śliwkowiec pokryty cienką warstwą polewy przygotowanej z kakao do ciast, kawy Inki, cukru, masła i wody. To coś dobrego dla miłośników soczystych śliwek. To fajny i może trochę inny pomysł na wypiek ze śliwkami. Ciasto jest raczej łatwe do przygotowania i niezbyt pracochłonne. Ma charakterystyczny posmak śliwek, ale również wyczuwalny jest smak orzechów i wanilii. Warto spróbować jak smakuje słodki wypiek ze śliwkami, otrębami i orzechami włoskimi... Zachęcamy do wypieku i życzymy smacznego :)

Składniki

Ciasto z otrębami i orzechami:

20 dag masła
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
7 jajek
sól
1 szklanka otrębów pszennych (5 dag)
1 szklanka orzechów włoskich (10 dag)
1 szklanka mąki pszennej (17 dag)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 dag śliwek (najlepsza jest mieszanka śliwek: węgierki, renklody, opal, mirabelki)
10 dag herbatników

Polewa z kawą:

3 łyżki wody
3 łyżki cukru
1 łyżka kawy Inka
2 łyżki kakao do ciast
3 łyżki masła

Przygotowanie

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać cukier puder, cukier waniliowy i żółtka. Orzechy włoskie zmielić w maszynce do orzechów lub zetrzeć na tarce o małych oczkach i wymieszać razem z otrębami pszennymi, mąką pszenną i proszkiem do pieczenia. Razem wymieszać, dodać do utartej masy i razem wymieszać.

Śliwki umyć, osuszyć, wypestkować i pokroić w kostkę. Herbatniki pokruszyć, dodać do śliwek i razem wymieszać. Dodać do masy i razem wymieszać ręką. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać do masy ze śliwkami i razem delikatnie wymieszać.

Dużą prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto z otrębami i orzechami. Wyrównać i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C.

Do rondelka wlać wodę. Dodać cukier, kawę Inkę i kakao do ciast. Razem dokładnie rozmieszać i zagotować. Zdjąć z ognia, dodać masło i razem wymieszać do połączenia się składników. Letnią polewą polać ostudzone ciasto. Włożyć do lodówki do schłodzenia.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·5 wrz 2012
Autor

Dziękuję :) Cieszę się bardzo, że śliwkowiec się udał i że smakował :)

KI
·5 wrz 2012

przepis idealny :) placek pyszny wyszedł . Wszystkim bardzo smakował . pozdrawiam :)