Sok porzeczkowy
Domowy sok z czarnych porzeczek z liśćmi wiśni — intensywny, aromatyczny koncentrat do rozcieńczania z wodą. Idealny zapas na zimę.
Składniki
Przygotowanie
Czarne porzeczki i liście wiśni umyć, a następnie osuszyć. Zalać je 3 litrami wody, zagotować i gotować jeszcze 10 minut. Następnie wszystko przecedzić przez sito.
Do soku dodać cukier i zagotować. Następnie dodać kwasek cytrynowy i wymieszać.
Gorący sok porzeczkowy wlać do ciepłych słoików. Zakręcić słoiki i odwrócić do góry dnem.
Sok ten rozcieńcza się z wodą.
Ze składników wyjdzie ok. 4 litry soku.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (10)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
a ja robię w ten sposób wszystkie soki tylko gorące wlewam do słoiczków i jeszcze nakrętki smaruję białkiem obracam do góry dnem i trzymają się rewelacyjnie
To bez watpienia jeden z najlpeszych i najsmaczniejszych mozliwych do picia soków na naszej planecie Ziemia a przy tym dzięki obfitości porzeczek i krzewów porzeczkowych, które jako krzewy owocowe sa dość wytrzymałe możemy pic soki z czerwoenj, zółtej, czarnej porzeczki, poziomki, truskawek, malin czy agrestu przez cały rok ... W lecie przy temeraturze ponad 40 stopni jako schlodzony "balsam dla ciała" jest dla mnie jednym z najsmaczniejszych soków, przy ym łatwym do produkcji, na całej naszej planecie ...
Polecam zamiast kwasku pokroic cytryne, obrac ze skorki, pokroic i wrzucic juz do etapu gotowania owocow z liśćmi
ja tak samo robię aronię zamiast porzeczek jest pyszna i nie jest cierpka. Polecam
Sok przepyszny. Z tymi liśćmi zupełnie inny aromat (rewelacyjny). Mam tylko dwa pytania: 1. Przyniesiono mi kilka razy wiecej liści niż było potrzeba, szkoda ich wyrzucać, czy można je zasuszyć i wykorzystać później? 2. Czy do zrobienia soku można skorzystac z mrożonych porzeczek? Pozdrawiam.
Myślę, że z mrożonych porzeczek można potem skorzystać, a co do tych suszonych liści to nie jestem pewna - ale zawsze można spróbować je zasuszyć. Zawsze można eksperymentować - będę trzymać kciuki ;)
zastanawiam sie po co suszyć porzeczki i liści skoro zalewa sie je wodą.
Muszę wypróbować ten przepis z lisciami.Polecam tez inny sposób na maliny.Maliny zmiażdżyć i wycisnac sok.Do soku dodać 1,5 kg bukru i dobrze wymieszać żeby się rozpuścił.Wlać do pojemnika szczelnego/polecam pojemniki do mrożenia z Tupperware/ i zamrozić.Ten syrop nie zamarznie do końca a w każdym ca\sie mozna odlac sobie troszke.Pyszny .Lato w zimie.
pytanko do Krysi z tupperware czy masz może jeszcze jakies przepisy do silikonowego króla ale do robienia w kuchence mikrofalowej?
a czy te liście wiśni sa potrzebne,bo ja sie z nimi niespotkalam
Liście wiśni są potrzebne jak najbardziej - dodają smaku.
sok porzeczkowy jest bardzo zdrowy pożeczki tak jak marchweka mają karoten dzięki któremu skóra nabiera ładnego brązowo-złotego kolorytu. sama wyprubowałam
ten sok jest suuuuper tani i latwy a w dodatku pyszny i zdrowy