Sok z owoców dzikiej róży

Dzika róża ma korzystny wpływ na nasze zdrowie. Do najbardziej znanych jej dobroczynnych właściwości należy: wzmacnianie organizmu, pomoc w walce z przeziębieniem, grypą, nadciśnieniem, chorobami serca, wątroby i układu pokarmowego. Ponadto dzika róża ma działanie przeciwzapalne, odtruwające, przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe, rozkurczowe, moczopędne, żółciopędne, a także pobudza przemianę materii. Owoce dzikiej róży zawierają mega ilości witaminy C (nawet o kilkadziesiąt razy więcej niż owoce cytrusowe). Znajdziemy w nich jeszcze witaminy: A, B1, B2, E, K, kwas foliowy, flawonoidy, karotenoidy, garbniki, pektyny i inne. Kiedy najlepiej sięgać po dziką różę? Na pewno wtedy, kiedy doskwiera nam bezsenność, zmęczenie, nadmierny stres i skłonność do przeziębień... W Polsce rośnie dużo odmian dzikiej róży, które różnią się od siebie barwą kwiatów, kształtem i kolorem owoców, a także zasobnością cennych składników. Owoce dzikiej róży zbiera się od sierpnia do października, w ciepłe i suche dni. Najlepiej jest mieć osłonięte ręce i dosyć grube rękawiczki, aby się nie pokłóć. Zrywając owoce dzikiej róży trzeba się uzbroić w cierpliwość. Później owoce dzikiej róży należy oczyścić, opłukać i wrzucić do słodkiego wrzątku. Następnie chwilkę podgotować na małym ogniu, ostudzić i włożyć do lodówki na noc, a na drugi dzień przecedzić i już można się rozkoszować tym zdrowym i aromatycznym sokiem :) Na zdrowie!