Sola w pomidorowej panierce
1 / 16
Gotowe za
55 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
6
Trudność
Łatwy
Składniki
1/2 kg ryby soli (ok. 6 sztuk)
sok z cytryny
1 jajko
Pomidorowa panierka:
6 łyżek bułki tartej
3 łyżki mąki owsianej
1 łyżka pomidorów w proszku
ostra papryka w proszku
mielony imbir
bazylia
sól morska
pieprz czarny
Przygotowanie
Solę opłukać, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na około 30 minut.
Na płytki talerz wsypać bułkę tartą, mąkę owsianą i pomidory w proszku. Dodać szczyptę ostrej papryki w proszku, mielonego imbiru, bazylii, soli morskiej i czarnego pieprzu. Razem dokładnie wymieszać. Do drugiego talerza wybić jajko i rozmieszać widelcem.
Rybę obtoczyć w jajku, a następnie obtoczyć w pomidorowej panierce. Smażyć z dwóch stron na rozgrzanym klarowanym maśle.
Podawać na ciepło z młodymi ziemniaczkami z dodatkiem koperku i surówką z kiszonej kapusty.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!