Steki z rekina w panierce
·27 mar 2017
1 / 21
Gotowe za
20 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
10 min
Porcje
4
Trudność
Łatwy
Steki z rekina w klasycznej panierce z jajka i bułki tartej, doprawione gałką muszkatołową i pieprzem cytrynowym. Smażone na złoty kolor, podawane z ziemniaczkami i surówką.
Składniki
50 dag steków z rekina (kupiłam 1 kg, a po rozmrożeniu było 50 dag = 4 sztuki)
1 jajko
gałka muszkatołowa
sól himalajska
pieprz cytrynowy
Dodatkowo:
olej
bułka tarta
Przygotowanie
Steki z rekina rozmrozić, opłukać zimną wodą i dokładnie odcisnąć z wody.
Jajko rozbić i przełożyć do talerza. Dodać do niego szczyptę gałki muszkatołowej, soli, pieprzu cytrynowego i razem rozmieszać widelcem. Rybę maczać w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
Kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z ziemniaczkami, buraczkami lub kiszonymi ogórkami.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!