Strzępiec
Strzępiec — kruche ciasto z powidłami, orzechami i pianką z kisielem, pieczone w tortownicy. Polane polewą czekoladową.
Składniki
Ciasto kruche:
Ponadto:
Pianka:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Dodać żółtka, cukier puder, zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao. Wszystkie części ciasta włożyć do zamrażalnika na ok. 1 godzinę.
Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 24-25 cm) wysmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką. Z zamrażalnika wyjąć jedną białą część ciasta i zetrzeć nad formą na tarce o grubych oczkach i rozprowadzić równo w tortownicy. Następnie wyłożyć powidła, a na nie zetrzeć ciemne ciasto i równo rozprowadzić, posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
Z białek ubić pianę, dodać cukier. Do sztywnej piany wsypać kisiel i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na ciemne ciasto i przykryć trzecią częścią ciasta, również startą na tarce o dużych oczkach i wyrównać.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 170-180 st. C.
Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (30)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ciasteczko przepyszne, wczoraj go piekłam wyszło idealnie jak na zdjęciu tylko zamiast powideł dałam dżem porzeczkowy. super):
To bardzo się cieszę i gratuluję udanego wypieku :)
super
zawsze piekłam to ciasto i nigdy do białek nic nie dodawałam... teraz zaryzykowałam i co... NIE POLECAM ! Zamiast chrupiącej bezy mam gumę do żucia!!!!!!! CZYSTE białko tylko i wyłacznie!
Piekę go już od paru lat jest super zawsze mi się udaje.pozdrawiam
witam, polecam wszytskim ciasto, jest przyszne ,robię go już drugi raz i napewno na tym drugim razie nie przestanę ;)
Pani Dororko proszę o pomoc... bo mi nie wyszłedł ten STRZĘPIEC:( tzn.ciasto słabo wyrosło,spód upiekł się, ale na drugi dzień jakby namókł powidłami śliwkowymi.Nie wiem co zrobiłam źle???ale nie poddam się upiekę je jeszcze raz:)
Hmm... być może zrobił się po prostu zakalec? Może proszę spróbować piec w większej temperaturze, żeby to ciasto wyrosło i podczas pieczenia nie otwierać drzwiczek piekarnika. Powodzenia ;)
ja zamiast kisielu dodalem budyniu smietankowego do piany bo kisel troche nie pasuje ale smacznie wyglada pozdrawiam cie doroto
Pyszne ciasto! Polecam wszystkim :) jeszcze ciepłe u mnie znikneło :))
ciasta zazwyczaj sa słodkie i o to chodzi
mi też smakuje. Polecam ten przepis
ciasto jest bardzo dobre
To ciacho zawsze się udaje. Robiłam już wielokrotnie i zawsze mi mało. Polecam a na pewno przyznacie mi rację
Ciasteczko super, mąż się zajadał. Polecam, naprawdę pyszne!!!
Cześć Dorotko. Bardzo smakowicie wyglądają Twoje przepisiki... Zrobiłam nawet kilka z nich wiec moge tez śmiało napisać że również znakmicie smakują. Jestem łasuchem ;) uwielbiam jeśc pyszności z robieniem to juz tak prędko nie jest ale jak się chce to sie robi ;P ps: ta osoobka na ostatnich fotkach to Ty?? :>
Witam, cieszę się, że przepisy się podobają i smakują ;) Tak, ta osóbka to ja ;)
jest super ,troche za slodki ,ale mozna zmniejszyc ilosc cukru
SUPER ,dosłownie przez dużeS...
Właśnie jem to ciasto jeszcze jest nawet trochę ciepłe, powiem że jest bardzo dobre tylko dl ciasta dałam dwie łyżki śmietany i jest super pa pa
ciacho wyszlo dobre i smakowalo kazdemu....wiecej takich przepisow...
te ciasto jest bardzo pyszne!!! i nie uważam żeby było za słodkie
Jadłam to ciasto jest pyszne nawet sama je robiłam ale miałam przepis pod nazwą Ciasto Królewskie. Pozdrawiam
Wyświetlono 20 z 30