Surówka z cukinii i pomidora
Lekka i orzeźwiająca surówka z cienko pokrojonej cukinii z pomidorem, cebulą i bazylią. Doprawiona octem jabłkowym i oliwą — prosta, szybka i niskokaloryczna. Doskonały dodatek do grillowanego mięsa lub ryb.
Składniki
Przygotowanie
Cukinię opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Przełożyć do miski, posolić, wymieszać i odstawić na około 10 minut, a następnie odcisnąć z soku.
Pomidora umyć, osuszyć i pokroić ostrym nożem w dużą kostkę.
Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie piórka. Skropić octem jabłkowym i delikatnie wymieszać palcami.
Do miski przełożyć cukinię, pomidory i cebulę. Dodać olej, szczyptę soli, czarnego pieprzu, bazylii i całość razem wymieszać. Przełożyć do czystej miski, udekorować np. listkiem zielonej pietruszki i podać na stół.
Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!