Surówka z pekinki i pomidorów

Name: Surówka z pekinki i pomidorów
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: ½ kg kapusty pekińskiej; 15 dag pomidorów; 10 dag marchwi (waga po obraniu); 5 dag ogórków kiszonych; 5 dag cebuli; 2 łyżki oleju; 1 łyżka soku z cytryny; ostra papryka w proszku; cukier; koperek; sól prowansalska; pieprz kolorowy

·27 cze 2014

45 min

Sałatki Surówki Bez obróbki cieplnej Kuchnia polska Wegetariańskie Wegańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 13

Gotowe za

45 min

Przygotowanie

15 min

Oczekiwanie

30 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Świeża surówka z kapusty pekińskiej z pomidorami, marchewką i ogórkami kiszonymi w lekkiej cytrynowej marynacie. Doskonała jako dodatek do obiadu.

Składniki

½ kg kapusty pekińskiej

15 dag pomidorów

10 dag marchwi (waga po obraniu)

5 dag ogórków kiszonych

5 dag cebuli

2 łyżki oleju

1 łyżka soku z cytryny

ostra papryka w proszku

cukier

koperek

sól prowansalska

pieprz kolorowy

Przygotowanie

Kapustę pekińską opłukać, osuszyć i pokroić. Pomidory opłukać i pokroić w dużą kostkę. Marchewkę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki kiszone i obraną z łupinek cebulę pokroić w małą kostkę.

Do miski przełożyć kapustę pekińską, pomidory, marchew, ogórki kiszone i cebulę. Dodać olej, sok z cytryny, szczyptę ostrej papryki w proszku, cukru i pokrojony koperek. Przyprawić do smaku solą prowansalską i kolorowym pieprzem. Całość razem wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Podane składniki wystarczą na około 6-7 porcji. Super smakuje z ziemniaczkami i wołowinką w sosie.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!