Świąteczna sałatka z pieczarek i szynki
Świąteczna sałatka z podsmażonych pieczarek, szynki, jajek, zielonego groszku i ogórków kiszonych. Doprawiona ziołami prowansalskimi i majonezem.
Składniki
Przygotowanie
Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć pieczarki, posypać szczyptą soli i pieprzu. Razem wymieszać i smażyć. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Następnie dodać do pieczarek pod koniec smażenia i ostudzić. Szynkę pokroić w kostkę. Zielony groszek osączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone i obraną z łusek cebulę również pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć pieczarki, szynkę, zielony groszek, jajka, ogórki kiszone i cebulę. Dodać szczyptę ziół prowansalskich i majonez. Całość razem wymieszać i ewentualnie przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Gotową sałatkę przełożyć do salaterki. Udekorować plasterkami jabłuszka i koperkiem. Schłodzić przed podaniem.
Podane składniki wystarczą na około 8 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Te pieczarki na zdjęciu są nieświeże . Nie polecam uzywać takich do sałatek ( mają otwarte pierścienie) . Sałatka nie będzie miec wówczas tego ciemnego koloru .