Szynka z pastą w galarecie

Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
Szynka z pastą w galarecie
1 / 14
Gotowe za
3h 50min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
3h
Porcje
5
Trudność
Łatwy

Ta przystawka będzie ozdobą wielkanocnego stołu, a ponadto na pewno przypadnie do gustu wszystkim zasiadającym przy nim gościom, gdyż jest bardzo efektowna. To proste danie można bardzo szybko przygotować, a jest zupełnie inne, atrakcyjniejsze i smaczniejsze niż zwykłe plastry szynki podane na stół. Czasu wymaga jedynie stężenie galaretki, w której znajdują się te pyszne roladki. Naszym farszem jest pasta jajeczna z dodatkiem ostrego, zdrowego chrzanu oraz uwielbianego chyba przez wszystkich majonezu, a także przypraw. Tak przygotowanym farszem smarujemy plastry szynki i zwijamy w ruloniki. Po umieszczeniu ich najlepiej w szklanej, przezroczystej misce oraz udekorowaniu np. groszkiem i natką zielonej pietruszki, całość zalewamy pysznym bulionem lub rosołem z żelatyną i czekamy, aż stężeje. Taką potrawę z szynką w roli głównej można podać na stół na każdej imprezie czy spotkaniu rodzinnym. Najlepiej od razu przygotować te roladki z podwójnej porcji, bo znikają w ekspresowym tempie. A na takie pyszności skusi się każdy, bo szynka w galarecie to murowany hit każdej imprezy! Smacznego!

Składniki

10 plastrów szynki (ok. 20 dag)

Pasta:

3 jajka
3 łyżeczki chrzanu
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
Vegeta

Galareta:

½ litra wody
1 kostka rosołowa (drobiowa)
sól
pieprz
przyprawa w płynie Maggi
4 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć do miski. Dodać chrzan i majonez. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i Vegetą. Razem dokładnie wymieszać. Gotową pastą smarować plasterki szynki. Zwinąć i ułożyć na półmisku.

Wodę zagotować dodać do niej kostkę rosołową i rozpuścić. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą w płynie Maggi. Na koniec dodać żelatynę i dokładnie rozmieszać. Ostudzić i przelać przez sitko lub gazę. Tężejącą galaretą zalać zrolowaną szynkę. Można udekorować jajkiem, zielonym groszkiem lub koperkiem. Włożyć do lodówki na około 3 godziny.

Z podanego przepisu wyjdą dwa półmiski (takie jak na zdjęciu) .

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (5)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

BE
·4 wrz 2012

Robiłam na imieniny i wszystkim bardzo smakowało, polecam!

Dorota
·4 wrz 2012
Autor

Dziękuję :)

GA
·10 maj 2012

pyszne:) dzis robie po raz kolejny:) polecam wszystkim- jedynie polecam użyć chrzanu który nie jest taki wodnisty:)

MA
·9 lip 2010

Ja do jajek dodaję jeszcze troszeczkę pokrojonego pora.Naprawdę dobre:)

AG
·29 kwi 2010

super przepis!! robiłam pierwszy raz i sie udało, serdecznie polecam, doskonałe jako przystawka

FL
·28 kwi 2010

b.dziekuje za ten przepis b.dobry.Mam gosci z Francli wspaniale jako przystawka.